CALIXTO
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Beschreibung
Calixto ist ein auf Paella spezialisiertes spanisches Restaurant im Altstadtviertel Centre von Palma.
Paella – und sonst nichts
Die Karte bei Calixto ist auf das Wesentliche reduziert: ausschließlich Paella, in vier Varianten – vegetarisch, mit Fleisch, mit Fisch und als traditionelle Mischpaella. Jede Portion wird frisch auf Bestellung zubereitet, was eine gewisse Wartezeit mit sich bringt. Der Socarrat, die knusprige Reiskruste am Pfannenboden, gilt als Markenzeichen. Zur Paella gehört die Sangria, die in mehreren Rezensionen ausdrücklich gelobt wird.
Lage & Terrasse
Das Restaurant liegt am Carrer del Banc de l'Oli 14 im Viertel Centre, Palma. Die Terrasse befindet sich auf einem ruhigen, kleinen Platz unter Orangenbäumen – eine Sitzgelegenheit, die das Warten angenehm macht und auch Familien mit Kindern entgegenkommt. Innen stehen klimatisierte Plätze zur Verfügung.
Atmosphäre & Betrieb
Calixto wird familiär geführt und hat einen ausgesprochen lokalen Charakter: einfach, authentisch, ohne Schnörkel. Der Betrieb ist barrierefrei zugänglich, vegetarische Optionen sind fester Bestandteil des Angebots.
Ausstattung & Services
Häufige Fragen
Welche Paella-Varianten gibt es bei Calixto?
Muss ich mit längerer Wartezeit rechnen?
Gibt es bei Calixto auch Speisen außer Paella?
Bewertungen
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