DAIKIYA

Restaurant / GastronomiePalma4.7(1435)Google

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Daikiya ist ein Sushi-Restaurant im Herzen von Palma, das traditionelle japanische Techniken mit einer eigenen Handschrift verbindet.

Küche & Konzept

Das Daikiya versteht sich ausdrücklich nicht als klassisch-traditionelles japanisches Restaurant: Die Küche verbindet bewährte Techniken mit einer eigenen Fusion-Handschrift. Auf der Karte stehen Sashimi, Nigiri, Temaki und Uramaki neben Nudel- und Fleischgerichten sowie Dim Sum. Wer Sushi mit Mayonnaise-Toppings sucht, wird hier nicht fündig — das Haus setzt auf das reine Produkt. Jedes Stück wird frisch zubereitet, wenn es bestellt wird. Als besondere Positionen fallen Enten-Dim-Sum, Foie-gras-Nigiri, Ceviche-Uramaki und Trüffel-Nigiri auf, außerdem Lachstatar mit Avocado. Das Preis-Leistungs-Verhältnis wird durchgehend als angemessen eingestuft.

Atmosphäre

Das Lokal ist überschaubar und schlicht gehalten — wer einen trendigen Hotspot erwartet, wird überrascht sein. Wer hingegen auf die Qualität des Essens aus ist, findet hier eine ruhige, gemütliche Umgebung. Die Hintergrundmusik hält sich dezent im Hintergrund.

Service

Der Service läuft zügig und aufmerksam: Das Personal erklärt die Gerichte beim Servieren und gibt Empfehlungen. Diese Zugewandtheit zieht sich durch die Rezensionen in mehreren Sprachen und gilt als verlässliches Merkmal des Hauses.

Lage & Anfahrt

Das Restaurant befindet sich im Viertel Nord in Palma, Carrer del General Riera 6. Kostenpflichtige Parkmöglichkeiten sind vorhanden. Lieferservice sowie Mitnahme sind ebenfalls möglich.

Praktischer Hinweis

Eine Reservierung wird empfohlen — ohne freien Tisch ist gelegentlich eine kurze Wartezeit einzuplanen. Das Restaurant ist auch für Gruppen geeignet.

Ausstattung & Services

ParkenKostenpflichtig

BarrierefreiEingangToiletteSitzplätze

ZahlungKreditkarteEC-/DebitkarteKontaktlos

ServiceLieferungTake-awayVerzehr vor Ort

Geeignet fürGruppen

Häufige Fragen

Muss ich im Daikiya einen Tisch reservieren?

Eine Reservierung wird empfohlen. Ohne Reservierung ist mitunter eine kurze Wartezeit einzuplanen, ein Tisch ist aber nicht ausgeschlossen.

Kann ich beim Daikiya auch bestellen, ohne vor Ort zu essen?

Ja, das Restaurant bietet sowohl Lieferservice als auch Mitnahme (Take-away) an.

Ist das Restaurant barrierefrei zugänglich?

Ja, es gibt einen barrierefreien Eingang, barrierefreie Sitzplätze sowie eine barrierefreie Toilette.

Welche Karte liegt dem Konzept zugrunde — klassisches Sushi oder Fusion?

Das Daikiya verbindet traditionelle japanische Techniken mit eigenen Fusion-Elementen. Neben klassischem Nigiri, Sashimi und Temaki stehen etwa Enten-Dim-Sum, Foie-gras-Nigiri und Ceviche-Uramaki auf der Karte.