FABRICK food & more
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Beschreibung
FABRICK food & more ist ein kleines Restaurant im Palmesaner Viertel Santa Catalina, das mediterrane Küche mit kreativem Anspruch serviert.
Küche & Konzept
Das Herzstück von FABRICK ist das Sharing-Konzept: Gerichte werden zum Teilen gereicht, sodass sich ein Abend mit vielen verschiedenen Kreationen gestalten lässt. Die Speisekarte wechselt wöchentlich und orientiert sich an Saisonalität und den Produkten der Insel. Pulpo und Kroketten zählen zu den Gerichten, die immer wieder hervorgehoben werden — ebenso Ravioli, Ente, Ceviche und Gyozas. Präsentation und Detailarbeit auf dem Teller haben bei FABRICK erkennbar Gewicht. Vegetarische Optionen stehen ebenfalls auf der Karte.
Ambiente
Das Lokal ist bewusst klein gehalten und hat keinen Außenbereich. Die Einrichtung ist im Industriedesign gehalten — dunkel, verspielt, mit einem Hang zum Kunsthandwerk: Die Bilder an den Wänden hat der Koch eigenhändig gemalt, die Dekoration trägt durchgehend die Handschrift des Betreiber-Paares Andrea und Adriane. Das Ergebnis ist ein Raum mit eigenem, wiedererkennbarem Charakter.
Getränke
Die Weinkarte umfasst Naturweine, lokale Weine, Vermouth und Grappa. Wer gerne zum Essen trinkt, findet hier eine durchdachte Auswahl.
Lage & Anfahrt
FABRICK liegt am Carrer de Sant Magí 84 im Viertel Ponent/Santa Catalina in Palma. Kostenloses Straßenparken ist in der Nähe möglich.
Hinweise & Reservierung
Reservierungen werden für maximal 6 Personen pro Tisch angenommen; für größere Gruppen empfiehlt sich eine direkte Kontaktaufnahme mit dem Restaurant. Kinder sind ab 12 Jahren willkommen. Pünktlichkeit aller Gäste wird ausdrücklich erbeten.
Ausstattung & Services
Öffnungszeiten
- Montag
- Geschlossen
- Dienstag
- Geschlossen
- Mittwoch
- 19:00–22:00
- Donnerstag
- 19:00–22:00
- Freitag
- 19:00–22:00
- Samstag
- 19:00–22:00
- Sonntag
- 19:00–22:00
Öffnungszeiten laut Google, Stand 28.07.2026
Küche
- Mediterran
Leistungen
- Abendessen im Restaurant
- Tischreservierung
- Menüs für Gruppen
Gut zu wissen
Website verfügbar auf
Häufige Fragen
Muss ich im FABRICK reservieren?
Können Kinder mitgebracht werden?
Wie oft wechselt die Speisekarte?
Welche Leistungen bietet FABRICK food & more?
Welche Art von Küche wird angeboten und wo befindet sich das Restaurant?
Wie viele Personen können an einem Tisch sitzen?
Ab welchem Alter sind Kinder willkommen?
Was passiert, wenn wir zu spät zu unserer Reservierung kommen?
Zu welchen Zeiten ist geöffnet?
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