Forn Sant Bartomeu

Café & BäckereiSa Vileta - Son Rapinya4.6(57)Google

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Forn Sant Bartomeu ist eine handwerkliche Bäckerei im Palmaer Stadtteil Sa Vileta - Son Rapinya, die ihre Waren im Holzofen backt und alles nach eigenen Angaben hausgemacht anbietet.

Aus dem Holzofen

Der Holzofen und die handwerkliche Herstellung sind das Herzstück von Forn Sant Bartomeu. Was hier aus dem Ofen kommt, trägt das unverwechselbare Aroma traditioneller mallorquinischer Bäckerei: Die Ensaimadas gelten als besonders authentisch, die Cremadillos werden wiederholt hervorgehoben, und auch Magdalenas, Cocas und Merengue zählen zum festen Sortiment. Beim Brot überzeugen insbesondere das Vollkornbrot und die Llonguets. Wer Cocas mag, findet hier unter anderem eine Kartoffel- und eine Auberginen-Variante.

Wo du die Bäckerei findest

Die Bäckerei liegt am Camí de Son Rapinya 47 im Viertel Sa Vileta - Son Rapinya, Palma.

Ausstattung & Services

ZahlungKreditkarteEC-/DebitkarteKontaktlos

Häufige Fragen

Welche Spezialitäten sollte ich unbedingt probieren?

Ensaimadas und Cremadillos werden besonders häufig empfohlen. Auch Magdalenas, Cocas (Kartoffel und Aubergine), Vollkornbrot, Llonguets und Merengue sind viel gelobte Produkte.

Wird hier wirklich alles selbst gebacken?

Ja – Forn Sant Bartomeu backt mit Holzofen, und die Waren werden hausgemacht hergestellt.