Freiduria Indalo
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Beschreibung
Die Freiduria Indalo ist eine kleine Frittierbar mit andalusischem Charakter im Viertel Ponent in Palma, die frischen Fisch und Meeresfrüchte in den Mittelpunkt stellt.
Frischer Fisch, andalusische Friturküche
Das Herzstück der Freiduria Indalo ist die Fritierküche: Dogfish (Cazón), Boquerones, Calamares und Garnelen kommen frisch auf den Tisch, wobei die Frittierung knusprig und nicht fettig gelingt. Die Tomatensalat gilt als besonderes Aushängeschild des Lokals. Eine feste Karte gibt es nicht — der Inhaber und Kellner erklärt persönlich, was der Tag bereithält, und spricht Empfehlungen aus. Die Gerichte werden einzeln nacheinander serviert, damit nichts kalt wird.
Lage & Anfahrt
Die Freiduria Indalo befindet sich am Carrer de Monterrey 4 im Viertel Ponent in Palma. Kostenloses Straßenparken ist in der Nähe vorhanden, kann jedoch knapp sein — frühzeitiges Erscheinen lohnt sich. Eine kleine Terrasse mit wenigen Tischen ergänzt den Innenbereich.
Für wen & praktische Hinweise
Das Lokal eignet sich für Familien, Gruppen und Paare gleichermaßen. Da die Tischzahl gering ist, empfiehlt sich für das Mittagessen eine Reservierung. Mitnahme (Take-away) ist ebenfalls möglich. Der Eingang und die Sitzplätze sind barrierefrei zugänglich.
Ausstattung & Services
Häufige Fragen
Gibt es eine Speisekarte?
Muss ich einen Tisch reservieren?
Kann ich Gerichte auch mitnehmen?
Bewertungen
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