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Moltak * The Windmill Kitchen * Cooking Class Mallorca

Restaurant / GastronomiePalma5.0(376)Google

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Beschreibung

Moltak – The Windmill Kitchen ist eine Kochschule in Palma, die Teilnehmenden beibringt, traditionelle spanische und mallorquinische Küche selbst zuzubereiten — aktiv am Herd, nicht als passive Zuschauer.

Kochen, Schmecken, Teilen

Im Mittelpunkt von Moltak stehen die Klassiker der spanischen und mallorquinischen Hausküche, vermittelt über Familienrezepte und die Kniffe, die Mütter und Großmütter in der Küche anwenden. Statt ein Gericht einfach zu beobachten, greift hier jede und jeder selbst zum Kochlöffel: Die Kurse sind ausdrücklich hands-on konzipiert. Paella und Tapas gehören zu den Gerichten, die dabei entstehen; kulturelle und historische Hintergründe zu den Speisen werden von den Köchinnen und Köchen in die Zubereitung eingeflochten. Die Anleitungen sind klar und schrittweise aufgebaut, sodass die Rezepte auch zu Hause nachzukochen sind. Im Anschluss an das gemeinsame Kochen wird das Zubereitete zusammen gegessen.

Eine sanierte historische Mühle als Kulisse

Moltak ist in einer restaurierten alten Mühle untergebracht — ein Gebäude, das dem Kocherlebnis einen unverwechselbaren Rahmen gibt. Die Location liegt im Viertel Ponent an der Carrer de la Indústria 9 in Palma.

Atmosphäre und Gemeinschaft

Die Kurse bringen Reisende aus verschiedenen Ländern zusammen; das gemeinsame Kochen, Lachen und Probieren steht laut Moltak selbst im Zentrum des Konzepts — "die Hauptzutaten sind die Geschichten, die beim Kochen und Verkosten am Küchentisch geteilt werden". Die Stimmung ist durchgängig gesellig und von herzlicher Gastfreundschaft geprägt.

Buchungen und Gruppen

Neben regulären Kursen für Reisende bietet Moltak auch Angebote für Reiseagenturen, private Gruppen und Events an. Der Eingang ist barrierefrei zugänglich.

Ausstattung & Services

Barrierefrei
Eingang

Öffnungszeiten

Jetzt geschlossen— Öffnet morgen um 11:00
Montag
11:00–14:00, 18:00–21:00
Dienstag
11:00–14:00, 18:00–21:00
Mittwoch
11:00–14:00, 18:00–21:00
Donnerstag
11:00–14:00, 18:00–21:00
Freitag
11:00–14:00, 18:00–21:00
Samstag
11:00–14:00, 18:00–21:00
Sonntag
11:00–17:00

Öffnungszeiten laut Google, Stand 28.07.2026

Küche

  • Mallorquinisch & Balearisch
  • Spanisch & Tapas

Leistungen

  • Catering und Partyservice

Gut zu wissen

Website verfügbar auf

SpanischEnglisch

Häufige Fragen

Welche Küche / welche Gerichte gibt es?
Es gibt mallorquinische und mediterrane Gerichte mit lokalen Zutaten, darunter klassische Familienrezepte sowie Paella und Tapas.
Ist eine Reservierung nötig?
Die Kochkurse finden in Gruppen statt, daher ist eine Reservierung sinnvoll.
Was ist im Kocherlebnis enthalten?
Das dreistündige praktische Kocherlebnis umfasst ein lokales Fünf-Gänge-Menü, alle Getränke einschließlich lokaler Weine und die Rezepte der Gerichte.
Wo findet das Kocherlebnis statt?
Die Küche befindet sich in einem historischen Gebäude: einer Getreidewindmühle aus dem 17. Jahrhundert im Herzen von Palma de Mallorca.
Welche Gerichte werden während des Kocherlebnisses zubereitet?
Das hausgemachte Menü umfasst lokalen Sobrasada-Suquet, spanische Tortilla, Pa amb oli, Meeresfrüchte-Paella und Crema Catalana.
Gibt es Alternativen zur Meeresfrüchte-Paella?
Die Meeresfrüchte-Paella ist für Gäste, die dies bevorzugen, auch als Fleisch- oder vegetarische Variante verfügbar.
Welche Bewertung hat das Unternehmen bei Google?
Die durchschnittliche Google-Bewertung liegt bei 5,0 von 5 Sternen (376 Bewertungen).
Was ist für Rollstuhlfahrer vorhanden?
Für Barrierefreiheit vorhanden: Eingang.

Bewertungen

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Standort

Kartendaten © OpenStreetMap-Mitwirkende
Carrer de la Indústria, 9, 07013 Palma
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