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Moltak * The Windmill Kitchen * Cooking Class Mallorca

Restaurant / GastronomiePalma5.0(376)Google

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Beschreibung

Moltak – The Windmill Kitchen ist eine Kochschule in Palma, die Teilnehmenden beibringt, traditionelle spanische und mallorquinische Küche selbst zuzubereiten — aktiv am Herd, nicht als passive Zuschauer.

Kochen, Schmecken, Teilen

Im Mittelpunkt von Moltak stehen die Klassiker der spanischen und mallorquinischen Hausküche, vermittelt über Familienrezepte und die Kniffe, die Mütter und Großmütter in der Küche anwenden. Statt ein Gericht einfach zu beobachten, greift hier jede und jeder selbst zum Kochlöffel: Die Kurse sind ausdrücklich hands-on konzipiert. Paella und Tapas gehören zu den Gerichten, die dabei entstehen; kulturelle und historische Hintergründe zu den Speisen werden von den Köchinnen und Köchen in die Zubereitung eingeflochten. Die Anleitungen sind klar und schrittweise aufgebaut, sodass die Rezepte auch zu Hause nachzukochen sind. Im Anschluss an das gemeinsame Kochen wird das Zubereitete zusammen gegessen.

Eine sanierte historische Mühle als Kulisse

Moltak ist in einer restaurierten alten Mühle untergebracht — ein Gebäude, das dem Kocherlebnis einen unverwechselbaren Rahmen gibt. Die Location liegt im Viertel Ponent an der Carrer de la Indústria 9 in Palma.

Atmosphäre und Gemeinschaft

Die Kurse bringen Reisende aus verschiedenen Ländern zusammen; das gemeinsame Kochen, Lachen und Probieren steht laut Moltak selbst im Zentrum des Konzepts — "die Hauptzutaten sind die Geschichten, die beim Kochen und Verkosten am Küchentisch geteilt werden". Die Stimmung ist durchgängig gesellig und von herzlicher Gastfreundschaft geprägt.

Buchungen und Gruppen

Neben regulären Kursen für Reisende bietet Moltak auch Angebote für Reiseagenturen, private Gruppen und Events an. Der Eingang ist barrierefrei zugänglich.

Ausstattung & Services

BarrierefreiEingang

Häufige Fragen

Was wird bei Moltak gekocht?
Schwerpunkt sind Klassiker der spanischen und mallorquinischen Küche — darunter Paella und Tapas — auf Basis von Familienrezepten.
Ist der Kurs wirklich interaktiv oder schaut man nur zu?
Die Kurse sind explizit hands-on: Alle Teilnehmenden kochen selbst unter Anleitung — kein passives Zuschauen.
Gibt es bei Moltak auch Angebote für private Gruppen?
Ja, neben offenen Kursen für Reisende sind auf der Website eigene Formate für private Gruppen, Reiseagenturen und Events ausgewiesen.
Wo genau in Palma befindet sich Moltak?
Moltak liegt im Viertel Ponent, Carrer de la Indústria 9, in einer restaurierten historischen Mühle.

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Standort

Carrer de la Indústria, 9, 07013 Palma
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