Nonna Giustina
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Beschreibung
Nonna Giustina ist ein italienisches Restaurant im Viertel Ponent in Palma, das mit frisch zubereiteter Pasta, Pizza und einer familiären Atmosphäre für ein Stück Italien auf Mallorca sorgt.
Küche & Spezialitäten
Im Mittelpunkt steht authentische italienische Hausmannskost, die nach lazialisch-römischer und neapolitanischer Tradition zubereitet wird. Die Spaghetti Carbonara — cremig, präzise abgeschmeckt, mit knusprigem Speck — gilt als das meistgelobte Gericht. Auch die Lasagne und die Pizza überzeugen durchgehend: Der Teig wird 72 Stunden kalt fermentiert und bei 450 °C gebacken, belegt mit San-Marzano-Tomaten und handgezogener Mozzarella. Die Bronze-gezogene Pasta wird frisch auf Bestellung zubereitet. Wer kein Gluten verträgt, findet ebenfalls Optionen — vegetarische Gerichte wie Pasta aglio, olio e peperoncino stehen ebenfalls auf der Karte. Zum Abschluss wird nach dem Essen häufig ein Limoncello oder Meloncello gereicht.
Atmosphäre & Charakter
Das Restaurant ist klein und auf wenige Tische ausgelegt, was dem Abend einen intimen, fast häuslichen Charakter verleiht. Die Atmosphäre wird treffend als „Essen bei Nonna" beschrieben: herzlich, unkompliziert, familiär. Das Inhaberpaar — er in der Küche, sie im Service — empfängt Gäste persönlich und sorgt dafür, dass man sich wie zu Hause fühlt. Familien mit Kindern sind ausdrücklich willkommen.
Lage & Anfahrt
Das Nonna Giustina liegt an der Av. Joan Miró 98, bajo, im Viertel Ponent in Palma. Kreditkarten, EC- und Debitkarten sowie kontaktlose Zahlung werden akzeptiert.
Ausstattung & Services
Häufige Fragen
Welche Gerichte sollte ich unbedingt probieren?
Gibt es vegetarische Optionen?
Wie groß ist das Restaurant — muss ich reservieren?
Bewertungen
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