Pizzeria Darfil

Pizzeria Darfil ist ein kleines Lokal in der Carrer de Cannes, ein paar Straßenzüge hinter der Strandpromenade der Platja de Palma. Auf der Karte stehen zwei Küchen nebeneinander: die italienische mit dünn ausgerollten Pizzen, die orientalische mit Döner, Kebab und Durum. An dieser Küste ist das keine seltene Kombination. Auffällig ist eher, worüber Gäste hinterher reden — über die offene Küche, in der man beim Warten zusehen kann, und über eine Sauberkeit, die hier offenbar nicht nebenher läuft. Die Preisklasse ist günstig, der Auftritt betont unaufgeregt. Ein paar Tische, ein Tresen, kein Konzept, das erklärt werden müsste. Dafür Portionen, die im Verhältnis zum Preis großzügig ausfallen, und ein Service, der zügig bleibt, auch wenn gleichzeitig für den Tisch, für die Theke und für eine Lieferung gearbeitet wird. Solche Adressen kennt jeder, der an der Playa wohnt oder dort Urlaub macht: Man geht nicht hin, weil man ausgeht, sondern weil man Hunger hat und weiß, dass es gut wird. Was bei Pizzeria Darfil auf den Tisch kommt Die Pizzen haben einen dünnen Boden — nicht den hohen, luftigen Rand aus Neapel, sondern die flache, knusprige Variante, die auf der Insel weiter verbreitet ist. Neben Klassikern wie der Diavola steht die hauseigene Vesubio, dazu Belege mit Bacon, mit Schinken und Ei oder mit Thunfisch, Zwiebel und Peperoni. Die zweite Hälfte der Karte gehört dem Drehspieß. Kebab mit Kalbfleisch, Kebab mit Hähnchen, Döner und Shawarma stehen bereit, dazu Durum — die gerollte Variante im dünnen Fladenbrot, mit Hähnchen oder als Completo mit allem, was hineinpasst. Die scharfe Sauce dazu ist unter Gästen ein eigenes Thema. Wer weder Pizza noch Spieß will, findet Alitas — frittierte Hähnchenflügel — und Lasagne. Salate gehören ebenfalls dazu, vegetarische Gerichte stehen für Gäste ohne Fleisch bereit, und halal zubereitete Speisen sind Teil des Angebots. Getrunken wird, was zu so einem Haus passt: Bier, Wein, Kaffee. Ein Lokal für die Nachbarschaft, nicht für den Prospekt Darfil arbeitet auf drei Wegen gleichzeitig — im Lokal, über die Theke zum Mitnehmen und per Lieferung. Das erklärt einiges am Rhythmus: Es kann voll aussehen und trotzdem schnell gehen, weil ein Teil der Arbeit gar nicht an den Tischen stattfindet. Sitzplätze gibt es, aber keine große Zahl. Das Haus ist auf Familien eingestellt, Hochstühle sind da, größere Runden passen ebenfalls hinein. Ein Barbereich gehört dazu, WLAN gibt es kostenlos, und wenn Sport übertragen wird, läuft er auch hier. Reservierungen nimmt das Haus an, was bei einem Lokal dieser Größe kein überflüssiger Hinweis ist. Karten werden akzeptiert, kontaktlos eingeschlossen. Eingang und Sitzbereich sind barrierefrei zugänglich. Zwischen Strandpromenade und s'Arenal Die Carrer de Cannes gehört zum Stadtteil Platja de Palma i Pla de Sant Jordi, am östlichen Ende des langen Strandzugs, dort wo Palma in s'Arenal übergeht. Bis zum Sand sind es nur ein paar Straßenzüge; die Straße selbst ist eine dieser kleinen Querstraßen, in denen Bars, Imbisse und Nachbarschaftslokale dicht nebeneinanderliegen. Wer mit dem Auto kommt, findet in der Umgebung kostenlose Stellplätze und Parkraum am Straßenrand — an der Platja de Palma ist das eine Angabe, die zählt. Der Flughafen liegt wenige Kilometer nördlich, Palmas Altstadt gut zehn Kilometer westlich; beides ist mit dem Auto schnell erreicht.