QUADRAT Restaurant & Garden

Restaurant / GastronomiePalma4.6(236)Google

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Das Quadrat Restaurant & Garden ist ein mediterranes Restaurant im Hotel Sant Francesc in Palma, das kreative Neuinterpretationen mediterraner Küche und Degustationsmenüs anbietet.

Küche & Angebot

Das Quadrat setzt auf mediterrane Küche mit einem kreativen Ansatz: Saisonale Zutaten und traditionelle Geschmacksbilder werden mit Raffinesse neu interpretiert. Die Degustationsmenüs — mit optionaler Weinbegleitung — zählen zu den Stärken des Hauses, ebenso das sonntagliche Reismenü, das mehrfach gelobt wird. Vegetarische Alternativen sind vorhanden; auf Allergien wird gezielt eingegangen. Im Michelin Guide ist das Restaurant gelistet.

Ambiente & Bereiche

Das Restaurant gliedert sich in drei Bereiche: einen stilvoll eingerichteten Innenraum sowie einen Garten und eine Terrasse im Außenbereich. Das Gebäude geht auf einen ehemaligen Palast zurück, und Elemente der ursprünglichen Stallanlage sind im Interieur noch ablesbar. Die Gartenanlage gilt als besonders ruhig und atmosphärisch; bei Schlechtwetter weicht man ins Innere aus, das etwas enger ausfällt.

Service & Getränke

Der Service wird über viele Rezensionen hinweg als aufmerksam, freundlich und professionell beschrieben. Die Weinbegleitung und die Empfehlungen des Serviceteams zu Speisen und Weinen werden mehrfach hervorgehoben. Auch Cocktails gehören zum Getränkeangebot.

Lage & Anfahrt

Das Restaurant befindet sich im Hotel Sant Francesc an der Plaça de Sant Francesc 5 im Zentrum von Palma. Parkplätze in unmittelbarer Nähe sind kaum vorhanden; die Anreise per Taxi empfiehlt sich.