Ramen Otaku – Japanisches Restaurant in Palma

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Ramen Otaku ist ein japanisches Ramen-Restaurant im Zentrum von Palma, das seine Nudeln selbst herstellt und die Brühen hausgemacht ansetzt.

Handwerk von Grund auf

Ramen Otaku ist die einzige Ramen-Küche auf Mallorca, die ihre Nudeln selbst herstellt — mit frischem lokalem Mehl und Präzisionsmaschinen aus Japan. Der Teig wird von Hand geführt, die Portionen von Hand abgenommen. Jede Bowl wird in handgefertigter Keramik aus mallorquinischem Töpferhandwerk serviert. Jede Ramen-Bowl — außer den vegetarischen und veganen Varianten — enthält Chashu, Narutomaki und Nitamago sowie Frühlingszwiebeln, Nori-Algen, Menma und Süßmais.

Die Bowls & Vorspeisen

Die Brühen — aus Huhn oder Schwein — werden bis zu 72 Stunden lang gekocht, was sich in ihrer Tiefe und Schichtung bemerkbar macht. Das Tonkotsu Picante zählt zu den wiederholt nachgefragten Bowls. Vegane Ramen stehen ausdrücklich auf der Karte. Als Vorspeise sind Gyoza und Edamame mehrfach hervorgehoben. Die Portionen fallen großzügig aus.

Der Roboter-Kellner

Ein Roboter übernimmt den Service für Getränke und Desserts — eine Besonderheit, die im Lokal für Unterhaltung sorgt.

Lage & Anfahrt

Das Restaurant befindet sich an der Carrer de la Volta de la Mercè 2 im Centre von Palma. Kostenpflichtige Parkplätze sind in der Umgebung vorhanden. Tische lassen sich über die Website reservieren — ein Besuch ohne Reservierung ist möglich, aber mit Wartezeit zu rechnen.

Ausstattung & Services

ParkenKostenpflichtig

BarrierefreiEingangToiletteSitzplätze

ZahlungKreditkarteEC-/DebitkarteKontaktlos

ServiceLieferungTake-awayVerzehr vor Ort

AusstattungVegetarisch

Geeignet fürFamilien mit Kindern

Häufige Fragen

Muss ich einen Tisch reservieren?

Eine Reservierung über die Website wird empfohlen. Spontanbesuche sind möglich, aber mit Wartezeit zu rechnen.

Gibt es vegane und vegetarische Optionen?

Ja, vegane Ramen stehen ausdrücklich auf der Karte. Vegetarische und vegane Bowls werden separat von den Fleisch-Varianten geführt und enthalten kein Chashu, Narutomaki oder Nitamago.

Kann ich mein Essen auch mitnehmen oder liefern lassen?

Mitnahme (Take-away) und Lieferservice sind möglich.

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Standort

Carrer de la Volta de la Mercè, 2, 07002 Palma

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