Restaurant Emilio Innobar

Name: Restaurant Emilio Innobar
Address: C/ de la Concepció, 9, Palma, Baleares, 07012, ES
Telephone: +34 696 63 91 79
Rating: 4.7

Restaurant / GastronomiePalma4.7(565)Google

Übernimm diesen Eintrag

Übernimm die Kontrolle über dein Unternehmensprofil auf mallorca.com

Jetzt kostenlos beanspruchen

Kontaktdaten und Öffnungszeiten aktualisieren
Fotos und Logo hochladen
Auf Bewertungen antworten
In den Suchergebnissen hervorgehoben werden

Das ist nicht mein Unternehmen

Emilio Innobar ist ein Fusionsrestaurant in der Altstadt von Palma, das mexikanische, asiatische und mediterrane Küche zu einem eigenständigen Stil verbindet.

Küche & Konzept

Die Küche des Emilio Innobar vereint asiatische, mexikanische und mediterrane Einflüsse — ein Ansatz, der sich auf dem Teller in kontrastreichen, stimmigen Kombinationen niederschlägt. Frischer Fisch und Meeresfrüchte bilden einen Schwerpunkt: Sashimi, Thunfischtatar und Ceviche gehören zu den immer wieder hervorgehobenen Gerichten, ebenso wie der Dragonfish und ein Soufflé als Dessert. Auch Salmon Tataki und Ceviche mit Mango sind Gerichte, die ausdrücklich erwähnt werden. Die Zutaten werden frisch verarbeitet, Fisch und Fleisch teils direkt vor den Gästen zubereitet. Die Weinkarte gilt als sorgfältig zusammengestellt.

Lage

Das Restaurant befindet sich in der Calle de la Concepció 9 im Stadtteil Centre, mitten in der Palmesaner Altstadt.

Ambiente & Service

Das Interieur ist geschmackvoll eingerichtet; die Atmosphäre wird als elegant und einladend beschrieben. Das Serviceteam agiert professionell und unaufdringlich — ein Niveau, das das Restaurant über viele Jahre hinweg konstant hält.

Praktisches

Das Konzept basiert auf Sharing-Gerichten; wer das Prinzip nicht kennt, sollte beim Bestellen nachfragen — die Speisekarte erklärt die Gerichte nur auf Nachfrage. Reservierungen werden empfohlen. Der Preisrahmen ist gehoben.

Ausstattung & Services

Parken

Kostenpflichtig

Barrierefrei

EingangToiletteSitzplätze

Zahlung

KreditkarteEC-/DebitkarteKontaktlos

Service

Verzehr vor Ort

Geeignet für

Gruppen

Häufige Fragen

Welche Küchenstile verbindet Emilio Innobar?

Das Restaurant kombiniert asiatische, mexikanische und mediterrane Einflüsse zu einer eigenständigen Fusionsküche.

Ist eine Reservierung empfehlenswert?

Ja. Das Restaurant ist gefragt; eine Reservierung vorab wird empfohlen.

Wie funktioniert das Bestellkonzept?

Die Gerichte sind zum Teilen gedacht (Sharing-Konzept). Die Speisekarte enthält nur knappe Bezeichnungen; Details zu den Gerichten erfährt man auf Nachfrage beim Servicepersonal. Als Orientierung gilt etwa ein Gericht pro Person am Tisch.

Ist das Restaurant für Gäste mit eingeschränkter Mobilität zugänglich?

Ja — barrierefreier Eingang, barrierefreie Toilette und barrierefreie Sitzplätze sind vorhanden.