ROSAMUNDA MALLORCA
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Beschreibung
Rosamunda ist ein kleines italienisches Restaurant in Palma, das von dem Paar Francesca und Giacomo aus Mittel-Norditalien geführt wird und auf hausgemachte Pasta sowie authentische Pizza setzt.
Küche & Angebot
Im Mittelpunkt stehen frisch zubereitete Pasta und Pizza — beides in Handarbeit hergestellt. Die Tomatensauce auf der Pizza ist hausgemacht, und statt industriell gefertigtem Mozzarella kommt Burrata zum Einsatz. Auf der Speisekarte finden sich außerdem Gerichte wie Lasagne und Ravioli. Wer zum Mitnehmen kauft, kann Pasta und Lasagne auch zuhause aufwärmen. Vegetarische Optionen sind ebenfalls vorhanden.
Atmosphäre & Konzept
Das Lokal ist bewusst klein und intim gehalten. Die offene Küche erlaubt den Gästen, den Köchen beim Zubereiten zuzusehen. Francesca und Giacomo haben Rosamunda mit dem Ziel gegründet, die Aromen ihrer Kindheit und die Rezepte ihrer Großmütter weiterzugeben — ein Anspruch, der sich im Charakter des Restaurants spiegelt.
Lage & Anfahrt
Das Restaurant befindet sich am Carrer Arxiduc Lluís Salvador 35 im Stadtteil Nord in Palma. In der Umgebung gibt es kostenloses Straßenparken; kostenpflichtige Parkplätze sind ebenfalls vorhanden.
Praktisches
Neben dem Verzehr vor Ort bietet Rosamunda Lieferservice und Mitnahme (Take-away) an. Da das Restaurant sehr klein ist, empfiehlt sich eine Reservierung. Bezahlt werden kann mit Kredit- oder EC-/Debitkarte.
Ausstattung & Services
Häufige Fragen
Muss ich einen Tisch reservieren?
Wer steckt hinter Rosamunda?
Kann ich das Essen auch mitnehmen oder liefern lassen?
Bewertungen
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