Übernimm diesen Eintrag

Übernimm die Kontrolle über dein Unternehmensprofil auf mallorca.com

  • Kontaktdaten und Öffnungszeiten aktualisieren
  • Fotos und Logo hochladen
  • Auf Bewertungen antworten
  • In den Suchergebnissen hervorgehoben werden

Beschreibung

Vandallatelier – geschrieben L'Atelier de Vandal – ist ein Fusionsrestaurant im Viertel Ponent in Palma, das asiatisch-japanische Küche in kleinen Gerichten serviert.

Küche & Gerichte

Die Karte dreht sich um asiatisch-japanische Fusion, bei der Sushi und Uramaki eine zentrale Rolle spielen. Besonders hervorzuheben sind das Spicy-Tuna-Uramaki, ein Uramaki mit Kabayaki-Aal und Foie gras sowie der Ceviche-Cone mit Kokosnussschaum. Weitere Gerichte, die Gästen wiederholt aufgefallen sind: chinesische Aubergine, Patatas bravas und rotes Thunfischfleisch. Den Abschluss bilden Desserts wie ein Ingwer-Flan und eine Matcha-Crème-brûlée. Ein Rezensent beschreibt den Ansatz treffend als spanisches Ibérico-Schweinefleisch auf einem Gyoza – lokale Produkte treffen auf japanische Technik. Signature-Cocktails und eine durchdachte Weinauswahl runden das Angebot ab.

Atmosphäre

Das Lokal ist kleiner und ruhiger als sein Schwesterrestaurant Vandal, das sich in der unmittelbaren Nachbarschaft befindet. Die Gerichte werden nacheinander serviert, was dem Tisch ein eigenes Tempo gibt. Im Winter kann es etwas kühler im Raum sein.

Wo du es findest

Das Restaurant liegt an der Plaça del Progrés 9 im Viertel Ponent, Palma.

Ausstattung & Services

Barrierefrei
EingangToiletteSitzplätze
Zahlung
KontaktlosKreditkarteEC-/Debitkarte
Service
Verzehr vor OrtTischservice
Ausstattung
Bar vor Ort
Atmosphäre
GemütlichAngesagt
Besonderheiten
Guter Kaffee
Reservierung
Reservierung möglichReservierung empfohlen

Öffnungszeiten

Jetzt geschlossen— Öffnet um 19:00
Montag
19:00–23:00
Dienstag
19:00–23:00
Mittwoch
19:00–23:00
Donnerstag
19:00–23:00
Freitag
19:00–23:00
Samstag
19:00–23:00
Sonntag
19:00–23:00

Öffnungszeiten laut Google, Stand 28.07.2026

Leistungen

  • Abendessen im Restaurant
  • Tischreservierung

Gut zu wissen

Website verfügbar auf

SpanischEnglisch

Häufige Fragen

Welche Küche / welche Gerichte gibt es?
Es gibt Asian-Japanese-Fusion mit starkem japanischem Einfluss, darunter Sushi, Uramaki, Ceviche mit Kokoschaum, Auberginen, Patatas bravas, Thunfischgerichte und Desserts.
Welche Leistungen bietet Vandallatelier?
Vandallatelier bietet nach eigenen Angaben unter anderem: Abendessen im Restaurant, Tischreservierung.
Wie sind das Ambiente und das gastronomische Konzept?
Der Raum verbindet Modernität, Design, eine Küche für die Sinne und einen lockereren Ansatz mit Punk-Charakter.
Was umfasst das gastronomische Angebot?
Das gastronomische Angebot umfasst einige der von Gästen meistgefragten und anerkannten Gerichte sowie neue Kreationen und gewagtere Weine.
Wie sind die Öffnungszeiten?
Es ist täglich von 19:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.
Wie hoch sind die Preise?
Die Einstufung liegt bei €€€ (gehoben). Übliche Preisspanne laut Google: 30–70 €.
Wie fällt die Google-Bewertung aus?
Die durchschnittliche Google-Bewertung liegt bei 4,5 von 5 Sternen (114 Bewertungen).

Bewertungen

Google

Standort

Kartendaten © OpenStreetMap-Mitwirkende
Plaça del Progrés, 9, 07013 Palma
In Google Maps öffnen

Mehr aus Palma

Transparenzhinweis
Datenherkunft
Öffentlich zugängliche Quellen, insbesondere Unternehmenswebsites und Google-Unternehmensprofile.
Zweck
Bereitstellung eines öffentlichen Branchenverzeichnisses und Vermittlung passender Kundenanfragen.
Verantwortlicher
Mallorca.com; die vollständigen Kontaktdaten stehen in der Datenschutzerklärung.

Dort findest du weitere Angaben zur Verarbeitung und zu deinen Rechten.

Datenschutz lesenDaten korrigieren oder löschen lassen

Weitere Restaurants