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Adrian Quetglas Restaurant

Restaurante / GastronomíaPalma4.6(1703)Google

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Descripción

El Adrian Quetglas es un restaurante de alta cocina en Palma que ofrece una propuesta gastronómica mediterránea y creativa en formato de menú degustación con maridaje de vinos.

Cocina creativa en formato degustación

El corazón del restaurante son sus menús degustación de varios platos: cinco pasos al mediodía y siete u ocho por la noche. Los platos destacan por sus combinaciones de sabores y texturas inesperadas y creativas, con una presentación artesanal muy cuidada en cada pase. El menú cambia con regularidad.

Maridaje de vinos

El maridaje de vinos es parte integral de la propuesta y está cuidadosamente ajustado a cada plato. El equipo de sala asesora en la elección y explica tanto los platos como el maridaje.

Ambiente y servicio

El comedor transmite elegancia sin perder la calidez — la atmósfera se describe como cómoda e íntima. Hay mesas tanto en el interior como en el exterior. El servicio es atento, profesional y cercano; el equipo tiene en cuenta intolerancias y preferencias alimentarias, incluso con poco margen de antelación.

Ubicación

El restaurante se encuentra en el Passeig de Mallorca 20, en el barrio del Centre de Palma. Hay aparcamiento de pago en las inmediaciones.

Bistro d'Gusto — el local de al lado

Justo al lado del restaurante se encuentra el Bistro d'Gusto, atendido por la misma cocina. Allí se sirven tapas gourmet de primera categoría, y el asesoramiento en vinos del equipo de sala aplica también en este espacio.

Servicios

Aparcamiento
De pagoEn la calle
Accesibilidad
EntradaAseoAsientos
Pago
TarjetaDébitoSin contacto
Servicio
En el localServicio de mesa
Comodidades
Terraza
Ambiente
AcogedorDe modaTranquiloRománticoElegante
Destacados
Buena carta de vinosBuen café
Reservas
Reserva obligatoria
Ideal para
Grupos

Horario de apertura

Cerrado ahora— Abre a las 20:00
Lunes
Cerrado
Martes
13:00–15:00, 20:00–21:00
Miércoles
13:00–15:00, 20:00–21:00
Jueves
13:00–15:00, 20:00–21:00
Viernes
13:00–14:00, 20:00–21:00
Sábado
13:00–14:00, 20:00–21:00
Domingo
Cerrado

Horario según Google, actualizado el 28/07/2026

Cocina

  • Mediterránea

Servicios

  • Cena en restaurante

Bueno saberlo

Sitio web disponible en

InglésAlemánEspañol

Preguntas frecuentes

¿En qué formato se sirve la comida?
Exclusivamente en formato menú degustación: cinco pases al mediodía y siete u ocho por la noche, con maridaje de vinos opcional en ambos casos.
¿Puede el restaurante adaptarse a alergias e intolerancias?
Sí, el equipo tiene en cuenta preferencias alimentarias y alergias, incluso con poca antelación. Antes de la visita preguntan por preferencias e intolerancias, por ejemplo a través de WhatsApp.
¿Existe alguna opción para comer de forma más informal?
Justo al lado del restaurante se encuentra el Bistro d'Gusto, con la misma cocina, donde se sirven tapas gourmet.
¿Es el restaurante accesible para personas en silla de ruedas?
Sí, cuenta con acceso adaptado, asientos adaptados y aseos adaptados para personas con movilidad reducida.
¿Qué opciones de menú y vinos hay?
Hay propuestas de menús degustación y una cuidada selección de vinos para acompañar los platos.
¿Qué inspira los menús?
Los menús reflejan las experiencias de Adrián entre Mallorca, Londres, París y Moscú, junto a cocineros de la escena internacional.
¿Qué estilo gastronómico define la cocina?
La cocina sigue una visión gastronómica internacional, siempre con un enfoque mediterráneo.
¿En qué horario está abierto?
El horario es: mar–jue 13:00–15:00 / 20:00–21:00; vie–sáb 13:00–14:00 / 20:00–21:00.
¿Cómo valoran el negocio los usuarios de Google?
Los usuarios de Google le dan de media un 4,6 sobre 5 (1703 reseñas).
¿Qué opciones de pago hay?
Se puede pagar con: tarjeta, débito y sin contacto.

Reseñas

Google

…

Ubicación

Datos cartográficos © colaboradores de OpenStreetMap
Pg. de Mallorca, 20, 07012 Palma
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