Mallorca.com

Balm Restaurant

Restaurante / GastronomíaDeià4.9(436)Google

Reclama esta ficha

Toma el control de tu perfil de empresa en mallorca.com

  • Actualizar datos de contacto y horarios
  • Subir fotos y logotipo
  • Responder a valoraciones
  • Destacar en los resultados de búsqueda
Reclamar gratis ahora
Este no es mi negocio

Descripción

Balm es un pequeño restaurante de gestión familiar en Deià que combina cocina mediterránea con combinaciones de sabores creativas e ingredientes de temporada.

Cocina y carta

La filosofía de Balm se resume en su propia web como «Cocina de la abuela viajera»: una propuesta con raíces en la alimentación antiinflamatoria y antioxidante, donde las verduras y los vegetales son los auténticos protagonistas. La carta es deliberadamente corta y se complementa con platos del día según el producto disponible. Las combinaciones de sabores creativas e inesperadas son seña de identidad del local, siempre sobre la base de ingredientes frescos, de calidad y de temporada. Entre los platos que más destacan figuran los mejillones, la berenjena, el hummus, la burrata, el gazpacho, la mousse de chocolate, el pescado y las patatas bravas. Las opciones vegetarianas y veganas ocupan un lugar destacado en la carta. Los cócteles —entre ellos el Balm-rtini y las variaciones con mezcal— son también parte esencial de la experiencia.

Ambiente y carácter

El comedor es pequeño e íntimo, con una atmósfera cálida y cercana. Los propietarios llevan el restaurante en persona, y esa pasión por el oficio se nota en el trato con los comensales. El servicio es atento, cordial y competente: el equipo hace recomendaciones con criterio y conocimiento real de la carta. Si consigues mesa, reserva con antelación: el número reducido de asientos hace que presentarse sin reserva sea arriesgado.

Ubicación y cómo llegar

Balm se encuentra en la calle Felipe Bauzà 3, en Deià. Hay aparcamiento de pago disponible en las inmediaciones. También es posible pedir para llevar.

Servicios

AparcamientoDe pago
PagoTarjetaDébitoSin contacto
ServicioPara llevarEn el local
ComodidadesAseoVegetariano
Ideal paraFamilias con niños

Preguntas frecuentes

¿Es necesario reservar mesa en Balm?
Sí, se recomienda encarecidamente reservar. El restaurante cuenta con muy pocos asientos y no se garantiza mesa sin reserva previa.
¿Tiene Balm opciones para vegetarianos y veganos?
Sí, los platos vegetarianos y veganos ocupan una parte importante de la carta y están especialmente destacados.
¿Cambia la carta de Balm con frecuencia?
La carta varía según la temporada y se completa con platos del día en función del producto de mercado disponible.
¿Puedo pedir comida para llevar en Balm?
Sí, el servicio para llevar está disponible.

Reseñas

Google

…

Ubicación

Carrer Felipe Bauzà, 3, 07179 Deià
Abrir en Google Maps

Más proveedores de Restaurante / Gastronomía