Bar Dorfbeiz (Bar Tívoli)

Restaurante / GastronomíaColònia de Sant Jordi4.5(106)Google

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Bar Dorfbeiz —conocida oficialmente como Bar Tívoli— es un pequeño restaurante y bar en Colònia de Sant Jordi, en el sur de Mallorca.

Casero y mallorquín

La cocina apuesta por comida fresca y elaborada en el propio local, sin recurrir a productos precocinados. Entre los platos más destacados encontrarás tortilla, tapas, alioli, entrecot, hamburguesas, guisos de conejo y chuletas de cordero. La carta de bebidas también tiene sus fieles seguidores: vino, Rioja, cerveza y licores de hierbas.

Carácter y ambiente

El apodo «Dorfbeiz» —que vendría a ser algo así como «el bar del pueblo»— le sienta como un guante: un sitio sin pretensiones, auténtico, con una clientela habitual que vuelve una y otra vez. La relación calidad-precio destaca como uno de sus puntos fuertes.