Bar Tabernita
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Descripción
Bar La Tabernita es un restaurante de Palma especializado en carne de vacuno y buey que lleva desde 1992 sirviendo piezas de primera calidad a la parrilla.
La carne como artesanía
Desde 1992, La Tabernita se ha especializado en carne de vacuno y buey de primera calidad, seleccionada con esmero según la raza y el grado de maduración. En la barra puedes ver directamente la pieza que te apetece —por ejemplo, un chuletón— y pedirla al punto exacto que prefieras. La maduración ocupa un papel central: hay piezas con distintos grados de curación, incluidas algunas con hasta 50 días de maduración. La carne es la seña de identidad de la casa y se cobra por peso; el cocinero te muestra y pesa la pieza antes de cocinarla.
Entrantes y postres
Además de los filetes, la carta cuenta con clásicos imprescindibles: torreznos, croquetas, anchoas, cecina y mollejas. Para cerrar la comida, los postres tienen su protagonismo, y la torrija destaca especialmente entre ellos.
Ubicación y cómo llegar
El restaurante se encuentra en el barrio de Ponent, en el Camí de Jesús 28. El local está situado en una zona industrial y pasa desapercibido desde fuera, pero dentro ofrece un ambiente cuidado y acogedor. Dispone de aparcamiento gratuito y también hay estacionamiento gratuito en la calle en los alrededores. Se recomienda reservar con antelación.
Para quién es y datos prácticos
La Tabernita está pensada para quienes valoran la calidad de la carne —y los precios están a la altura. El restaurante es ideal para familias y grupos. La entrada es accesible y los asientos también están adaptados.
Servicios
Preguntas frecuentes
¿Hace falta reservar en La Tabernita?
¿Puedo elegir mi pieza antes de que la cocinen?
¿Qué carta de vinos tiene el restaurante?
Reseñas
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