Bàrbar
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Descripción
Bàrbar es un restaurante en el corazón de Palma que combina una cocina de producto para compartir con una carta de vinos cuidadosamente seleccionada.
Cocina y concepto
Bàrbar se define como «el resultado del oficio de cocina, los mejores productos y una bodega bien surtida, con la idea de disfrutar y compartir cada plato». La cocina se mueve en el estilo de tapas español-mediterráneo, pero trabaja con una precisión y una calidad de producto que va mucho más allá de un bar de tapas convencional. Los platos son creativos, con una presentación cuidada y una clara exigencia en los detalles. Entre las propuestas que destacan como favoritas de la casa se encuentran el tartar de atún rojo, las ostras, el atún rojo con fresas, la sepia, los rollitos de cordero y los panecillos de tomate, todos pensados para compartir.
Showcooking y selección de vinos
Un elemento especial es la barra de cocina, desde la que los comensales pueden observar directamente al equipo trabajando. Este espacio es especialmente recomendable para dos personas, ya que sentarse en paralelo dificulta la conversación en grupos más grandes. La carta de vinos merece una mención especial; muchos de ellos están disponibles también por copa.
Ambiente
El interiorismo destaca por ser elegante y acogedor a la vez, con un nivel de distinción que no resulta en absoluto rígido. Incluso en plena ocupación, el ambiente sonoro se mantiene en un nivel agradable, lo que convierte a Bàrbar en una dirección muy apreciada para celebrar cumpleaños, aniversarios y ocasiones especiales.
Ubicación
El restaurante se encuentra en la calle de la Concepció 3 (Bajo), en el barrio del Centre de Palma. La dirección está en pleno centro urbano y se llega fácilmente a pie.
Servicios
Horario de apertura
- Lunes
- 13:00–16:00, 19:00–23:00
- Martes
- 13:00–16:00, 19:00–23:00
- Miércoles
- 13:00–16:00, 19:00–23:00
- Jueves
- 13:00–16:00, 19:00–23:00
- Viernes
- 13:00–16:00, 19:00–23:00
- Sábado
- 13:00–16:00, 19:00–23:00
- Domingo
- 13:00–16:00, 19:00–23:00
Horario según Google, actualizado el 28/07/2026
Cocina
- Mediterránea
Servicios
- Cena en restaurante
- Reserva de mesa
Bueno saberlo
Sitio web disponible en
Preguntas frecuentes
¿Es recomendable reservar?
¿Puedo reservar un sitio en la barra de cocina?
¿Hay platos vegetarianos?
¿Qué servicios ofrece Bàrbar?
¿Qué tipo de cocina ofrecéis?
¿El vino forma parte del concepto gastronómico?
¿Cuál es el horario?
¿Cómo son los precios?
¿En qué localidad está ubicado el negocio?
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