Bartomeu Food & Freedom
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Descripción
Bartomeu Food & Freedom es un restaurante en Sa Coma, en el este de Mallorca, que trabaja con un menú cerrado y cocina artesanal.
Concepto y cocina
El menú es cerrado — los platos cambian, la idea permanece: los comensales disfrutan de un menú degustación de varios pasos en el que el personal describe cada plato con detalle. El pan, elaborado en el propio restaurante, es uno de los detalles más destacados de la velada. La cocina combina tradición con toques innovadores y da mucha importancia a la calidad del producto. Si tienes intolerancias o alergias alimentarias, lo mejor es comunicarlo con antelación para que la cocina pueda adaptarse.
Un sistema diferente
Las bebidas las sirves tú mismo y las apuntas por tu cuenta — un enfoque que le da a este local su carácter singular y relajado. El sistema se explica al llegar. El restaurante es apto tanto para familias con niños como para grupos; los más pequeños cuentan con su propio menú.
Cómo llegar
El restaurante se encuentra en la calle Lilas de Sa Coma, una localidad costera en el este de la isla. Es posible llevarse la comida para llevar o disfrutarla en el local.
Servicios
Preguntas frecuentes
¿Es necesario reservar en Bartomeu con antelación?
¿Puedo elegir los platos libremente?
¿Se tiene en cuenta a los comensales con alergias alimentarias?
Reseñas
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