Brotzeitstüberl
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Descripción
El Brotzeitstüberl de Peguera es un pequeño restaurante que sirve cocina bávaro-austriaca en Mallorca.
Bocadillos, escalopes y Kaiserschmarrn
La carta gira en torno a los clásicos de la cocina bávaro-austriaca: panecillos con Leberkäse o albóndigas de carne, escalopes a la sartén —entre ellos el de champiñones, el estilo Múnich con rábano picante recién rallado y el Cordon bleu—, bocadillos de arenque y pescado, pollo a la brasa y Kaiserschmarrn. Los escalopes destacan por su textura crujiente, su jugosidad y su buen punto de condimentación, y la ensalada de patata como guarnición recibe especial reconocimiento. El Kaiserschmarrn se ha convertido en el plato estrella de la casa. Junto a cerveza local, se sirve Augustiner Hell. Todos los platos se elaboran al momento.
Ambiente y decoración
El local tiene una decoración rústica y auténtica que transmite el ambiente acogedor de una típica merienda bávara. El restaurante es igual de apropiado para familias con niños que para grupos.
Cómo llegar
El Brotzeitstüberl se encuentra en la calle Carrer Platja 3, Local 10, en Peguera. También es posible pedir para llevar. Quien desee el medio pollo fuera de temporada alta debería reservarlo con un día de antelación.
Servicios
Preguntas frecuentes
¿Puedo pedir comida para llevar en el Brotzeitstüberl?
¿Hay platos que deba reservar con antelación?
¿Qué cervezas sirven en el Brotzeitstüberl?
Reseñas
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