Brutus
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Descripción
Brutus es un restaurante italiano en el barrio de Ponent de Palma, con cocina abierta, horno de leña y un diseño interior muy singular.
Cocina y carta
El protagonismo lo tienen la pasta artesanal y las pizzas del horno de leña. Entre los platos de pasta más celebrados destacan la cacio e pepe, la carbonara, el ragù y la pasta al pesto de pistacho. En pizzas, las versiones carbonara, ragù y parmigiana reciben especial mención. La frescura y la calidad de los ingredientes son una constante en el local. Además, el restaurante ofrece opciones sin gluten y presta especial atención a la contaminación cruzada.
Ambiente y decoración
El interiorismo de Sandra Tarruella Interioristas combina hormigón visto con elementos decorativos en madera, creando un ambiente moderno y muy reconocible. La cocina abierta convierte la preparación de los platos en parte de la experiencia. Al espacio interior de 204 m² se suma una cuidada terraza exterior de 160 m². El restaurante forma parte de un proyecto de regeneración urbana en torno a la Plaza Gomila, en el barrio de El Terreno, impulsado por la familia Fluxà.
Ubicación y cómo llegar
Brutus se encuentra en la Carrer de Robert Graves 2, en el barrio de Ponent de Palma. Hay aparcamiento gratuito en la calle en los alrededores.
Información práctica
Se recomienda reservar mesa, especialmente los fines de semana. Además del servicio en sala, el restaurante ofrece reparto a domicilio y comida para llevar. Los grupos son bienvenidos y la carta incluye opciones vegetarianas.
Servicios
Preguntas frecuentes
¿Es necesario reservar mesa en Brutus?
¿Ofrece Brutus platos sin gluten?
¿Puedo pedir comida para llevar en Brutus?
Reseñas
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