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Clandestí Taller Gastronòmic
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Descripción
Clandestí Taller Gastronòmic es un restaurante de degustación en Palma donde los comensales se sientan en una larga barra y viven el cocinado desde primera fila.
Concepto: chef's table en barra corrida
El eje del concepto es la larga barra en la que los comensales se sientan y observan a los cocineros preparar y emplatar cada elaboración. Se sirve un menú degustación de varios pases que la cocina presenta de forma espontánea y distendida. La música y la iluminación son parte integral de la velada: la luz y la lista de reproducción cambian al ritmo de cada plato, de modo que cada pase queda envuelto también en su propio ambiente sonoro y visual. El resultado es una noche que se parece más a una fiesta íntima en la cocina que a una cena de restaurante al uso.
Cocina y vinos
La cocina trabaja con producto local mallorquín y apuesta por combinaciones creativas y sorprendentes. Al menú se suman vinos naturales y una selección cuidadosamente elegida, con algunas referencias de difícil acceso. El maridaje es opcional y se cobra aparte — si decides incluirlo, conviene tenerlo en cuenta de antemano, ya que puede tener un peso considerable en la cuenta final.
Ubicación
El restaurante se encuentra en el Carrer de Guillem Massot 45, en el barrio de Nord de Palma. Si es tu primera visita, te recomendamos usar una aplicación de navegación, ya que la dirección no es del todo sencilla de encontrar a simple vista.
Información práctica
El restaurante es apto para grupos y cuenta con acceso y asientos adaptados para personas con movilidad reducida. Se puede pagar con tarjeta de crédito, débito y de forma contactless. Reservar con antelación es muy recomendable, ya que el número de plazas en la barra es limitado.
Servicios
Accesibilidad
EntradaAsientos
Pago
TarjetaDébitoSin contacto
Servicio
EntregaEn el localServicio de mesa
Comodidades
Aseo
Ambiente
InformalAcogedorDe modaRománticoElegante
Destacados
Buena carta de vinosBuen café
Reservas
Reserva obligatoria
Ideal para
Grupos
Horario de apertura
Cerrado ahora— Abre a las 13:30
- Lunes
- Cerrado
- Martes
- 20:00–24:00
- Miércoles
- 00:00–01:00, 20:00–24:00
- Jueves
- 00:00–01:00, 20:00–24:00
- Viernes
- 00:00–01:00, 13:30–17:00, 20:00–24:00
- Sábado
- 00:00–01:00, 13:30–17:00, 20:00–24:00
- Domingo
- 00:00–01:00
Horario según Google, actualizado el 28/07/2026
Servicios
- Cena en restaurante
- Reserva de mesa
Preguntas frecuentes
¿Puedo pedir à la carte?
No. Clandestí sirve exclusivamente un menú degustación: los pases no se eligen de antemano, sino que los decide la cocina y los presenta directamente en la barra.
¿Está el maridaje incluido en el precio del menú?
No, el maridaje se cobra aparte y puede incrementar la cuenta de forma notable. Es recomendable preguntar con antelación por el suplemento exacto.
¿Es el restaurante accesible para personas con movilidad reducida?
Sí, dispone de acceso adaptado y de asientos habilitados para personas con movilidad reducida.
¿Qué servicios ofrece Clandestí Taller Gastronòmic?
Según su propia información, Clandestí Taller Gastronòmic ofrece, entre otros: Cena en restaurante, Reserva de mesa.
¿Hay carta o un menú diario?
No ofrecemos carta; elaboramos un menú diario según mercado.
¿Es necesario reservar con antelación?
Trabajamos exclusivamente con reserva previa y cocinamos cada día para los comensales previstos.
¿Puedo interactuar con los cocineros y ver cómo trabajan?
La experiencia permite interactuar con los cocineros y observar de cerca el trabajo en la cocina.
¿Cuál es la dirección?
La dirección postal es Carrer de Guillem Massot, 45, 07003 Palma.
¿Qué valoración tiene en Google?
La valoración media en Google es de 4,5 sobre 5 (553 reseñas).
¿Cómo se puede pagar en el local?
En el local se ofrecen estas opciones de pago: tarjeta, débito y sin contacto.
Reseñas
GoogleUbicación
Datos cartográficos © colaboradores de OpenStreetMap
Carrer de Guillem Massot, 45, 07003 Palma
Abrir en Google MapsMás de Palma
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