Forn De Baix
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Descripción
Forn de Baix es una panadería y pastelería de Lloseta que la familia Pou regenta desde 1850 y que hoy está en manos de la quinta generación.
Cinco generaciones de oficio
Gabriel Pou fundó el Forn de Baix en 1850. Desde entonces, el negocio ha pasado de padres a hijos — hoy son Ana Mari Pou y Pedro Coll quienes llevan adelante la empresa familiar.
El Cardenal: la joya de la casa
El producto más nombrado del obrador es el Cardenal, un postre de crema semifría especialmente apreciado en verano. Se considera una especialidad de Lloseta y en el Forn de Baix se elabora de manera artesanal — incluso en una versión con Ferrero. Tampoco pasan desapercibidos las ensaimadas, las ensaimadas rellenas, las empanadas, el roscón de reyes, la tarta de queso con pistacho y la coca de flan.
Pan y dulces recién hechos
Junto al Cardenal, el pan recién horneado y la bollería conquistan a quienes se acercan al local. El cruasán de chocolate y la ensaimada son dos de los favoritos. Tanto el surtido dulce como el salado destacan por su calidad.
Ubicación y cómo llegar
El Forn de Baix se encuentra en la Plaça Mallorca 1 de Lloseta, un lugar al que se puede llegar fácilmente tanto en coche como en tren.
Para tomar aquí o para llevar
Si lo prefieres, puedes consumir en el propio local, aunque el número de asientos es limitado. La opción de llevar está disponible sin problema.
Servicios
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Cardenal y por qué se recomienda tanto?
¿Puedo hacer pedidos con antelación?
¿Cómo se llega al Forn de Baix?
Reseñas
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