GastroBar By Angélica Pastrana

Restaurante / GastronomíaSa Vileta - Son Rapinya5.0(121)Google

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GastroBar By Angélica Pastrana es un restaurante de gestión propia situado en el barrio palmesano de Sa Vileta – Son Rapinya, donde se sirve una cocina de fusión creativa con raíces latinoamericanas, mediterráneas y asiáticas.

Cocina y platos

La propuesta gastronómica combina influencias europeas, latinoamericanas, mediterráneas, asiáticas y colombianas en una cocina que el propio restaurante define como «cocina ancestral con sello de autor». El ceviche y el pulpo son dos de los platos más destacados, mientras que las empanadas y las arepas se han ganado un nombre propio entre los entrantes. En los postres sobresalen la mousse de chocolate y la tarta de queso. La carta es intencionadamente corta y cambia según la temporada; además, se ofrece menú del día y opciones a la carta. La carta puede adaptarse para comensales con intolerancia al gluten o a la lactosa.

Eventos especiales

Además del servicio habitual, el GastroBar organiza veladas temáticas. Con el evento «Orígines», Angélica Pastrana propuso un menú de fusión de seis platos centrado en el cacao, acompañado por un experto en vinos y música en directo: una experiencia que une gastronomía, cultura e historia.

Ambiente y carácter

El local es pequeño e íntimo, con una decoración cuidada y una terraza al aire libre. El restaurante tiene un carácter familiar; la cocinera Angélica Pastrana sale habitualmente a las mesas para explicar sus platos. Muchas de las recetas tienen su origen en la tradición familiar.

Cómo llegar

El restaurante se encuentra en el Camí de Son Rapinya 48, bajos, en el barrio de Sa Vileta – Son Rapinya de Palma. El local está situado en un soportal y pasa desapercibido desde la calle: la entrada se hace visible al acercarse.

Servicios

AparcamientoGratuitoEn la calle

AccesibilidadEntradaAseo

PagoTarjetaDébitoSin contacto

ServicioEn el local

Ideal paraFamilias con niñosGrupos

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de cocina ofrece el GastroBar By Angélica Pastrana?

Una cocina de fusión creativa con influencias europeas, latinoamericanas, mediterráneas, asiáticas y colombianas, donde muchas recetas tienen sus raíces en la tradición familiar.

¿Se organizan eventos especiales por las noches?

Sí, el restaurante celebra cenas temáticas, como menús de varios platos con maridaje de vinos y música en directo.

¿Es la carta adecuada para personas con intolerancias alimentarias?

La carta puede adaptarse para comensales con intolerancia al gluten o a la lactosa.

¿Es una carta extensa? ¿Hay menú del día?

La carta es intencionadamente corta y varía según la temporada. Se ofrece menú del día y opciones a la carta.