L'ànima Restaurante
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Descripción
L'ànima es un restaurante en el corazón de Palma que une la cocina mediterránea con una cuidada selección de vinos.
Cocina y carta
La carta de L'ànima es intencionadamente corta y gira en torno a platos mediterráneos y de producto local. Entre sus clásicos de siempre destacan las croquetas caseras, el ceviche y los tacos de ceviche, y el cerdo ibérico —con el secreto ibérico y la pluma como protagonistas indiscutibles—. Los torreznos, el filete y las carrilleras de ternera o el guiso de carne también tienen un lugar fijo en la propuesta. Para terminar con dulzor, la tarta de queso de la casa es el broche ideal. El restaurante recomienda charlar con los dueños para dar con el maridaje perfecto: la carta de vinos y el asesoramiento que la acompaña son una de las grandes fortalezas del local.
Ambiente
L'ànima es un local pequeño y recogido, con un ambiente cálido e íntimo. Su atmósfera es acogedora, elegante y cercana —un sitio que puede pasarte desapercibido al caminar por la calle, pero que es precisamente eso lo que lo hace especial.
Cómo llegar
El restaurante se encuentra en el Passeig de Mallorca 32, en el centro de Palma, rodeado de tiendas y otros restaurantes. Es fácil que lo pases por alto si no lo buscas, así que vale la pena tenerlo bien anotado.
Servicios
Preguntas frecuentes
¿Puedo reservar en L'ànima?
¿Qué platos merecen especial atención?
¿Ofrecen maridaje con vinos?
Reseñas
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