Marui Sushi Bar & Japanese Restaurant
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Descripción
Marui es una barra de sushi y restaurante japonés en Palma que combina cocina japonesa auténtica con una propuesta contemporánea.
Cocina y propuesta
El protagonismo recae en el pescado fresco y los mariscos, tanto en elaboraciones clásicas como creativas: nigiri, sashimi y rolls de sushi son los puntos fuertes de la casa, completados por menús omakase y menús degustación que destacan por su equilibrio y creatividad. Entre los platos que más se repiten están el nigiri de wagyu, la ventresca de atún, el tartar de atún, el salmón dry-aged, el karaage y los tacos de algas y temaki. Los postres también dejan huella — el Kyoto Parfait y un postre de matcha se mencionan con frecuencia por su nombre. Los cócteles y la selección de sake reciben igualmente una valoración muy positiva, especialmente las combinaciones que recomienda el equipo de sala.
La experiencia en la barra
El restaurante trabaja con cocina abierta. Sentarse en la barra permite ver de cerca la preparación de cada plato, un detalle que muchos consideran una de las partes más especiales de la visita.
Ambiente
El local es íntimo y cuenta con pocas mesas, lo que da a la velada una atmósfera tranquila y recogida. El interiorismo transmite elegancia y calidez a partes iguales.
Servicio
El servicio es atento, experto y cercano. El equipo explica los platos en mesa y se adapta a necesidades concretas, como requerimientos sin gluten o dudas de quienes se acercan por primera vez a la carta.
Ubicación y cómo llegar
Marui se encuentra en la Plaça del Progrés 17, en el barrio de Ponent de Palma. Se recomienda reservar con antelación, especialmente para especialidades como el sashimi de pescado entero. La reserva online con confirmación inmediata está disponible.
Servicios
Preguntas frecuentes
¿Hay que reservar mesa en Marui?
¿Puedo pedir para llevar o a domicilio?
¿El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida?
¿Hay opciones sin gluten?
Reseñas
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