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Mombo

Restaurante / GastronomíaPalma4.7(684)Google

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Descripción

Mombo es un restaurante en el barrio de Ponent de Palma que destaca por su cocina abierta, su Chef's Table y una propuesta creativa centrada en el producto.

Cocina y platos estrella

La cocina trabaja con ingredientes frescos de alta calidad y pone un cuidado evidente tanto en la elaboración como en el equilibrio de sabores. En la carta encontrarás ventresca de atún, rape, vieiras, Black Angus, croquetas de setas y un postre de chocolate que se ha ganado fama de ser el broche perfecto, tanto a la vista como al paladar. La propuesta es creativa y variada, reducida a lo esencial sin adornos innecesarios. Todo ello acompañado de una cuidada carta de vinos.

Chef's Table y cocina abierta

El sello distintivo de Mombo es su Chef's Table junto a la cocina abierta. Desde ese privilegiado asiento puedes observar al equipo trabajar con concentración y calma, y ver cómo los ingredientes frescos se transforman delante de tus ojos. Los platos se emplatán en la mesa con una marcada vocación artística, y el equipo de cocina está disponible para responder cualquier pregunta.

Servicio

El equipo de sala destaca por su amabilidad, atención y conocimiento, tanto en la selección de vinos como en la de platos. El ambiente se describe como animado pero sin ruido excesivo: elegante y a la vez relajado, donde mantener una conversación tranquila resulta de lo más sencillo.

Ubicación y cómo llegar

Mombo se encuentra en el Passeig de Mallorca 3, en el barrio de Ponent, Palma (07011). Hay aparcamiento de pago en los alrededores. Las reservas se pueden hacer por internet o por teléfono; dada la demanda, se recomienda reservar con antelación.

Servicios

Aparcamiento
De pago
Accesibilidad
EntradaAseoAsientos
Pago
TarjetaDébitoSin contacto
Servicio
En el local

Preguntas frecuentes

¿Cómo puedo reservar mesa?
Puedes reservar por internet o por teléfono. Dada la demanda del local, se recomienda hacerlo con antelación.
¿Qué es el Chef's Table?
En el Chef's Table te sientas directamente junto a la cocina abierta y puedes observar al equipo mientras trabaja. Las preguntas a los cocineros son más que bienvenidas.
¿El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida?
Sí, Mombo cuenta con entrada accesible, plazas adaptadas y aseos accesibles para personas con movilidad reducida.

Reseñas

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Ubicación

Pg. de Mallorca, 3, 07011 Palma
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