QUADRAT Restaurant & Garden
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Descripción
El Quadrat Restaurant & Garden es un restaurante mediterráneo ubicado en el Hotel Sant Francesc de Palma, que ofrece reinvenciones creativas de la cocina mediterránea y menús de degustación.
Cocina y propuesta
El Quadrat apuesta por una cocina mediterránea de autor: ingredientes de temporada y sabores tradicionales reinterpretados con elegancia y creatividad. Los menús de degustación —con maridaje opcional— son uno de los puntos fuertes de la casa, al igual que el menú de arroz de los domingos, muy bien valorado. Hay alternativas vegetarianas disponibles y el equipo atiende con cuidado las necesidades por alergias. El restaurante está incluido en la Guía Michelin.
Ambiente y espacios
El restaurante se divide en tres zonas: una sala interior con una decoración refinada, un jardín y una terraza exterior. El edificio tiene su origen en un antiguo palacio, y algunos elementos de las caballerizas originales todavía se pueden apreciar en el interior. El jardín destaca especialmente por su tranquilidad y su ambiente especial; cuando el tiempo no acompaña, el interior acoge a los comensales, aunque resulta algo más reducido.
Servicio y bebidas
El servicio destaca por su atención, amabilidad y profesionalidad. El maridaje de vinos y las recomendaciones del equipo de sala sobre platos y vinos son especialmente apreciados. La carta de bebidas incluye también cócteles.
Ubicación y cómo llegar
El restaurante se encuentra en el Hotel Sant Francesc, en la Plaça de Sant Francesc 5, en el centro de Palma. El aparcamiento en los alrededores es muy limitado, por lo que se recomienda llegar en taxi.
Servicios
Bueno saberlo
Preguntas frecuentes
¿Pueden comer en el Quadrat personas que no se alojen en el hotel?
¿Hay otros formatos de menú además del de degustación?
¿Se tienen en cuenta las intolerancias y alergias?
¿Está el restaurante en la Guía Michelin?
Reseñas
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