Ramen Otaku – Restaurante japonés en Palma

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Ramen Otaku es un restaurante japonés de ramen en el centro de Palma que elabora sus propios fideos y prepara los caldos de forma artesanal.

Artesanía desde cero

Ramen Otaku es la única cocina de ramen en Mallorca que fabrica sus propios fideos, con harina local fresca y maquinaria de precisión traída directamente de Japón. La masa se trabaja a mano y las porciones se cortan a mano. Cada bol se sirve en cerámica artesanal de alfarería mallorquina. Todos los boles de ramen —salvo las versiones vegetarianas y veganas— incluyen chashu, narutomaki y nitamago, además de cebolleta, alga nori, menma y maíz dulce.

Los boles y los entrantes

Los caldos —de pollo o cerdo— se cuecen durante hasta 72 horas, algo que se aprecia claramente en su profundidad y en la complejidad de sus capas de sabor. El Tonkotsu Picante es uno de los boles más solicitados. El ramen vegano figura expresamente en la carta. Como entrantes, los gyoza y el edamame destacan especialmente. Las raciones son generosas.

El camarero robot

Un robot se encarga del servicio de bebidas y postres, una curiosidad que no deja de animar el ambiente del local.

Ubicación y cómo llegar

El restaurante está en la Carrer de la Volta de la Mercè 2, en el Centre de Palma. Hay aparcamiento de pago en los alrededores. Puedes reservar mesa a través de la web; también puedes venir sin reserva, aunque es posible que tengas que esperar.

Servicios

AparcamientoDe pago

AccesibilidadEntradaAseoAsientos

PagoTarjetaDébitoSin contacto

ServicioEntregaPara llevarEn el local

ComodidadesVegetariano

Ideal paraFamilias con niños

Preguntas frecuentes

¿Es necesario reservar mesa?

Se recomienda reservar a través de la web. También puedes venir sin reserva, aunque es posible que tengas que esperar.

¿Hay opciones veganas y vegetarianas?

Sí, el ramen vegano figura expresamente en la carta. Los boles vegetarianos y veganos se ofrecen por separado de las versiones con carne y no incluyen chashu, narutomaki ni nitamago.

¿Puedo llevarme la comida o pedir a domicilio?

Sí, tanto el servicio para llevar como el reparto a domicilio están disponibles.

Reseñas

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Ubicación

Carrer de la Volta de la Mercè, 2, 07002 Palma

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