Restaurante Arume
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Descripción
El Restaurante Arume, en pleno centro de Palma, fusiona la cocina japonesa con influencias mediterráneas de Mallorca en un concepto de fusión con personalidad propia.
Cocina y concepto
Arume representa la unión de la cocina asiática con la tradición culinaria local mallorquina. El protagonismo lo tienen el sushi artesanal en múltiples variantes y el nigiri, con especial atención a la calidad y frescura del pescado. Los platos destacan por sus combinaciones de sabores cuidadosamente elaboradas, originales y con una presentación muy cuidada. El chef Tomeu Martí trabaja en persona en la cocina vista, lo que imprime carácter a la experiencia tanto en la barra como en la mesa. Junto a la carta, el restaurante ofrece un menú omakase que cambia cada dos meses aproximadamente.
Ambiente y experiencia
La cocina abierta invita a observar a los cocineros mientras elaboran los platos, algo que se vive de forma especialmente cercana desde la barra. El ambiente es relajado e íntimo. El restaurante también es una buena opción para grupos.
Ubicación y cómo llegar
Arume se encuentra en el Carrer de Sant Miquel 83, en el centro de Palma. Hay opciones de aparcamiento gratuito y de pago en los alrededores.
Servicios
Preguntas frecuentes
¿Ofrecen un menú de varios pasos para degustar?
¿Conviene reservar mesa con antelación?
Reseñas
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