Restaurante Hórreo Veinti3.Mejores Carnes Maduradas en Palma

Name: Restaurante Hórreo Veinti3.Mejores Carnes Maduradas en Palma
Address: C. de la Fàbrica, 23, Palma, Baleares, 07013, ES
Telephone: +34 685 91 37 00
Rating: 4.5

Restaurante / GastronomíaPalma4.5(286)Google

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Restaurante Hórreo Veinti3 es un restaurante de Palma especializado en carnes maduradas, donde puedes cocinar tu propio filete en una piedra caliente directamente en la mesa.

Carnes maduradas de primera

El alma del Hórreo Veinti3 son los cortes madurados en seco: chuletón, chateaubriand, T-bone y solomillo. Los cortes con 45 días de maduración son los grandes protagonistas — la carne desarrolla un sabor profundo e intenso que recuerda casi a la caza mayor. En la carta también encontrarás cerdo a la piedra.

La experiencia de la piedra caliente

El sello del restaurante es la piedra caliente que te traen directamente a la mesa. Sobre ella puedes cocinar tu carne al punto que más te guste, acompañada de una generosa cantidad de sal y guarniciones como patatas.

Entrantes y mucho más

Más allá de la carne, los entrantes de marisco brillan con luz propia: mejillones, pulpo, tartar de atún, carpaccio y vieiras. Los postres —entre ellos el fondant de chocolate, la Torta de Santiago y el helado de mango y coco— también se llevan todos los elogios. Una carta de vinos completa la propuesta.

En el barrio de Ponent

El restaurante está en la calle de la Fàbrica 23, en el barrio de Ponent de Palma, una calle animada con gran variedad de establecimientos. Dispone de mesas tanto en el interior como en la terraza. Se recomienda reservar con antelación.

Servicios

Accesibilidad

EntradaAsientos

Pago

TarjetaDébitoSin contacto

Servicio

En el local

Comodidades

Aseo

Ideal para

Familias con niñosGrupos

Preguntas frecuentes

¿En qué consiste el concepto de la piedra caliente?

Te traen a la mesa una piedra calentada a alta temperatura sobre la que puedes cocinar tu carne al punto exacto que prefieras, acompañada de sal y guarniciones como patatas.

¿Cuánto tiempo se madura la carne?

El restaurante ofrece distintos grados de maduración, entre ellos cortes madurados durante 30 y 45 días en seco.

¿Es necesario reservar?

Sí, se recomienda hacer una reserva con antelación.

¿Hay opciones más allá de la carne?

Sí, la carta incluye entrantes de marisco como mejillones, vieiras, pulpo y tartar de atún, además de postres.

Reseñas

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Ubicación

C. de la Fàbrica, 23, 07013 Palma

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