Restaurante Xoriguer
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Descripción
El Restaurante Xoriguer en Palma es un restaurante de inspiración vasca que lleva más de 40 años apostando por carnes a la brasa de calidad y especialidades de pescado.
Carne a la brasa y mucho más
El protagonista de la carta, breve y bien pensada, es la carne a la brasa: T-Bone, Txuletón y Prime Rib elaborados con producto de primera y técnica depurada. Los platos de pescado ocupan un lugar igual de destacado, con el rodaballo a la brasa y el bacalao en distintas preparaciones como grandes especialidades. También se ganan muchos elogios las mollejas de ternera, el calamar y una tortilla de bacalao que merece la pena pedir. La carta es intencionalmente corta y gira en torno a la calidad del producto.
Vinos y servicio
La carta de vinos está bien surtida y el equipo ofrece recomendaciones de maridaje con cada plato. El chef y propietario participa activamente en la sala y asesora personalmente a los comensales en su elección.
Ubicación en el barrio de Santa Catalina
El restaurante se encuentra en la Carrer de la Fàbrica 60, en el barrio de Santa Catalina de Palma. Hay aparcamiento gratuito en la calle en los alrededores.
Servicios
Preguntas frecuentes
¿En qué cocina está especializado el Xoriguer?
¿Se puede comer en la barra del Xoriguer?
¿Es el restaurante apto para grupos?
Reseñas
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