ROSAMUNDA MALLORCA
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Descripción
Rosamunda es un pequeño restaurante italiano en Palma, regentado por la pareja Francesca y Giacomo, originarios del centro-norte de Italia, y especializado en pasta artesanal y pizza auténtica.
Cocina y oferta
El protagonismo se lo llevan la pasta fresca y la pizza, ambas elaboradas a mano. La salsa de tomate de la pizza es casera y, en lugar de mozzarella industrial, se utiliza burrata. La carta incluye también platos como lasaña y raviolis. Si prefieres comer en casa, puedes llevarte la pasta y la lasaña para calentarlas tranquilamente. También hay opciones vegetarianas.
Ambiente y concepto
El local es deliberadamente pequeño e íntimo. La cocina abierta permite ver a los cocineros trabajar en directo. Francesca y Giacomo fundaron Rosamunda con el propósito de transmitir los sabores de su infancia y las recetas de sus abuelas, una filosofía que se refleja en cada rincón del restaurante.
Ubicación y cómo llegar
El restaurante se encuentra en la calle Arxiduc Lluís Salvador 35, en el barrio Nord de Palma. En los alrededores hay aparcamiento gratuito en la calle, así como plazas de pago.
Información práctica
Además de comer en el local, Rosamunda ofrece servicio de entrega a domicilio y para llevar. Al ser un espacio muy pequeño, se recomienda hacer reserva con antelación. Se puede pagar con tarjeta de crédito o de débito.
Servicios
Preguntas frecuentes
¿Es necesario reservar mesa?
¿Quién hay detrás de Rosamunda?
¿Puedo pedir para llevar o que me lo traigan a casa?
Reseñas
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