Sebastian
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Descripción
El Restaurante Sebastian es un restaurante mediterráneo de gestión familiar situado en el pueblo de montaña de Deià, que lleva en funcionamiento desde 1994.
Cocina y carta
La cocina apuesta por platos de temporada y clásicos de siempre, elaborados con ingredientes de proveedores locales y productos de la isla. El pan casero, el pan de espelta con mantequilla de limón y los amuse-bouches forman parte del repertorio habitual. Entre los platos más destacados figuran el cordero, el pato, el rodaballo, el foie gras, el pulpo y el tartar de atún. La selección de postres y el maridaje de vinos —con referencias mallorquinas incluidas— reflejan el mimo con el que se trabaja aquí. Hay opciones vegetarianas disponibles; a petición, el equipo también puede preparar platos que no están en la carta.
Ambiente
El restaurante acoge a sus comensales en un interior climatizado con carácter histórico y en un amplio jardín de limoneros. La terraza del jardín ofrece vistas sobre el valle y las montañas de los alrededores. Tanto dentro como fuera, una atmósfera íntima y acogedora define la experiencia, con una iluminación suave y una decoración cuidada.
Servicio
El equipo anfitrión de Patricia y Sebastian es conocido por su trato cálido, atento y sin complicaciones. El servicio se adapta con flexibilidad a intolerancias alimentarias y peticiones especiales.
Ubicación y cómo llegar
El restaurante se encuentra en la Carrer Felipe Bauzà 2, en Deià. Dispone de aparcamiento gratuito.
Servicios
Preguntas frecuentes
¿Hay platos vegetarianos?
¿Es recomendable reservar?
¿Desde cuándo existe el Restaurante Sebastian?
Reseñas
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