S'Estany d'en Mas

Agua turquesa que retrocede lentamente sobre arena fina y clara. Pinos que escalan los riscos a ambos lados de la cala, bañando toda la curva en una luz suave y resinosa. Entre medias: sombrillas de madera y tumbonas, el aroma de costillas a la brasa saliendo de la cocina, y al fondo —casi con los pies en la arena— un restaurante con vistas a una de las calas más tranquilas de la costa este. Concepto El beach club de la Cala Romàntica no es un local de lista de espera, sino una gastronomía de playa de pura cepa chiringuito, instalada directamente en la pequeña cala al sur de Porto Cristo. La cocina trabaja clásicos mediterráneos, el servicio es atento sin resultar rígido, y las sombrillas de madera y las tumbonas forman parte del concepto tanto como el reflejo turquesa que alcanza casi todas las mesas. Quien quiera comer bien en la costa este de Mallorca y contemplar una de las calas más bonitas de la isla está exactamente donde debe. Ambiente y entorno La Cala Romàntica —en catalán, S'Estany d'en Mas— no llega a los 200 metros de ancho. El agua baja en plano durante mucho trecho, pasa del verde esmeralda en la superficie al azul profundo hacia afuera, y a ambos lados los pinos se inclinan sobre las puntas de roca. En esas puntas de roca se puede practicar buen snorkel, y justo en la cala arranca un sendero costero con vistas al mar. El restaurante se asienta ligeramente por encima de la arena o justo detrás, de modo que casi todas las mesas tienen vistas al agua. Los clientes que llegan con tiempo más fresco cuentan que el personal reparte mantas —y a veces invita a una ronda—. Eso dice mucho del tono del lugar: relajado, atento, sin pretensiones. Los domingos llegan las familias españolas en tropel y dan al local un sabor genuinamente mallorquín. Cocina y bebidas La carta abarca de la mañana a la noche: ensaïmadas clásicas con café para el desayuno, platos ligeros y completos al mediodía, tapas y principales por la tarde-noche. Las costillas de cerdo y los calamares se han ganado fama de recomendación obligada, apareciendo regularmente en las valoraciones más recientes como lo que hay que pedir. La paella es un clásico fiable, la sangría llega a casi todas las mesas, y la amplia carta de cócteles convierte la tarde junto al agua en una velada larga. Un consejo antes de pedir: algunos platos solo se sirven a partir de dos raciones. Los precios están por encima de la media mallorquina —un suplemento por las vistas y la ubicación en primera línea que la mayoría encuentra del todo razonable. Para quién y en qué ocasiones Familias con niños, parejas que buscan un almuerzo tranquilo con vistas y huéspedes de los hoteles cercanos se sienten igual de cómodos aquí. Entre semana es más tranquilo; los domingos y en temporada alta es bastante más concurrido. Las tumbonas y sombrillas de madera con caja de seguridad están disponibles para alquilar, por lo que es fácil organizar un día completo de baño y comida. Consejo de insider El aparcamiento es el principal quebradero de cabeza: pequeño, se llena rápido, acceso estrecho —quien llega tarde aparca más arriba y baja a pie. Llegar temprano merece la pena. Si vienes sin coche: la parada de autobús más cercana está a unos diez minutos caminando. La cala sigue un ritmo estacional claro: diciembre es casi desierto, la bahía se va llenando en primavera, y en agosto y septiembre todo está al completo. Barcos de fondo de cristal y catamaranes atracan aquí con regularidad —los madrugadores observan el ir y venir desde la mesa.