Smash Double Burger
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Descripción
Smash Double Burger es un restaurante de hamburguesas en el barrio palmesano de Ponent, especializado en smash burgers elaboradas a mano con carne recién molida y madurada.
El concepto: smash burgers con carne madurada
La propuesta es clara y coherente: smash burgers preparadas con carne procedente de su propia cámara de maduración, que se muele justo antes de cocinarla. Los panecillos de patata caseros (coca de patata) y los ingredientes de alta calidad conforman la base de la oferta. La carta incluye variedades como la Double, la Anthony y la Calama, además de opciones vegetarianas. De acompañamiento hay patatas fritas y patatas fritas de boniato.
Cocina y puntos fuertes
Las hamburguesas destacan por sus patties jugosos, bien cocinados y con una marcada costra dorada, resultado directo de la técnica smash: presionar la carne sobre la plancha bien caliente. Los panecillos son esponjosos y ligeramente tostados. Las patatas fritas y las de boniato funcionan como guarnición a la altura. Las opciones vegetarianas forman parte fija de la carta. La cocina es abierta, de modo que los comensales pueden ver la elaboración de cada plato.
Ambiente y decoración
El restaurante cuenta con mesas en la terraza exterior y una larga mesa comunitaria en el interior. La decoración se percibe acogedora y moderna. La música forma parte del ambiente.
Ubicación y cómo llegar
El local se encuentra en la Avinguda de Joan Miró 281, en el barrio de Ponent de Palma. Hay aparcamiento gratuito en la calle en los alrededores. También es posible pedir a domicilio a través de Uber Eats, y se aceptan pedidos telefónicos para recoger en el local.
Servicios
Bueno saberlo
Preguntas frecuentes
¿Hay opciones para vegetarianos en Smash Double Burger?
¿Puedo pedir la comida para llevar o a domicilio?
¿El restaurante es adecuado para grupos?
¿Tienen también un food truck?
Reseñas
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