Taberna Vasca Jai-Alai
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Descripción
Taberna Vasca Jai-Alai es un restaurante vasco en el barrio de Ponent de Palma que trae a la mesa la cocina tradicional del País Vasco.
Cocina vasca con carácter
La carta gira en torno a los platos clásicos del País Vasco: kokotxas a la vizcaína, txuleta, pulpo, almejas, chipirones, merluza a la bilbaína, tortilla de bacalao, croquetas y carrilleras son algunos de los platos que aparecen habitualmente en la mesa. A esto se suma una oferta de temporada que varía según el mercado y la disponibilidad. Para beber, además de vino, hay sidra — una bebida que en esta casa tiene un lugar propio. Los postres, entre ellos el goxua, son parte esencial de la experiencia.
Hecho en casa y elaborado con esmero
La calidad de los ingredientes y el cuidado artesanal en la elaboración son la base de esta casa. Las croquetas — entre ellas las de idiazábal — y los postres caseros destacan especialmente. La propietaria es del País Vasco y es garantía de la autenticidad de la propuesta.
Ubicación en el barrio de Ponent
El restaurante se encuentra en la calle de la Fàbrica 59, en el barrio de Ponent, Palma. Cuenta con acceso adaptado para personas con movilidad reducida.
Ambiente y servicio
El trato en el Jai-Alai es cercano y familiar — el equipo y la propietaria destacan por su calurosa hospitalidad. El restaurante es apto para familias y grupos; se recomienda reservar mesa con antelación.
Servicios
Preguntas frecuentes
¿Qué platos son especialmente recomendables?
¿Hay platos de temporada?
¿El restaurante es apto para grupos?
Reseñas
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