Vermutería San Jaime

Restaurante / GastronomíaPalma4.4(818)Google

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La Vermutería San Jaime es un restaurante de tapas en Palma que pone el vermut y la cocina española clásica en el centro de todo.

Tapas, tortilla y vermut

La carta de la Vermutería San Jaime es breve y va al grano. Entre los platos que han demostrado su valía visita tras visita están las croquetas, la tortilla de trufa y las elaboraciones de pulpo. El vermut —también de barril— es el alma líquida del local: con una selección amplia y un criterio de calidad evidente. Como postre, destaca la torrija.

Ambiente y atmósfera

El local está decorado con esmero y atrae a un público mayoritariamente español. El ambiente es animado; cuando el restaurante se llena, el bullicio acompaña, algo que conviene tener en cuenta si buscas una velada tranquila. Dispone de terraza y es apto para grupos.