Restaurante / Gastronomía en Sineu

Sineu se encuentra en pleno centro de la isla, en la comarca des Pla, y fue en su día residencia de los reyes de Mallorca, una historia que todavía hoy le confiere un carácter propio y tranquilo. Alrededor de la Plaça des Fossar y de las callejuelas del casco antiguo se ha desarrollado una oferta gastronómica muy influida por el entorno rural: cocina mallorquina contundente, restaurantes de toda la vida y cafés que siguen el ritmo de la vida del pueblo.

En la categoría Restaurante / Gastronomía, Sineu cuenta con 26 establecimientos, desde sencillos bares-restaurante con menú del día hasta fondas tradicionales, cafeterías y panaderías perfectas para hacer una parada. Muchas cocinas trabajan con producto local de las fincas cercanas, ofreciendo carnes a la brasa o platos clásicos como el frit mallorquí y la porcella, elaborados aquí como se ha hecho siempre en esta región agrícola.

Quien planee una visita debe tener en cuenta que Sineu se anima especialmente los miércoles, cuando se celebra su histórico mercado semanal; ese día conviene reservar mesa con antelación. Gracias a su ubicación central en el interior de la isla y a su parada en la línea de tren entre Palma y Manacor, Sineu resulta fácil de visitar en cualquier época del año, aunque su oferta gastronómica suele ser más tranquila y tradicional que la de los pueblos costeros más turísticos.