Te recuestas en una cama baliné sobre la que el Mediterráneo se despliega sin obstáculos ante ti. Desde algún lugar detrás del lounge llega el olor a leña del horno Josper. En tu mesa, un aguachile de gambas — intenso, fresco, cargado de cítricos. A menos de cien metros, la Playa de Palma funciona a pleno rendimiento. Aquí dentro, eso apenas parece existir.
Concepto
Abierto en 2025, Xhaman es el primer concepto de beach club plenamente desarrollado en la Playa de Palma — una respuesta deliberada a la oferta habitual de la zona. El nombre dice hacia dónde va todo esto: «Xhaman» significa chamán, «alguien que muestra el camino». La X marca una encrucijada y lleva un significado personal: el CEO Pedro Marín la dedicó a sus padres, cuyos nombres empiezan ambos por X. Junto al director creativo Jesús, desarrolló un concepto doble: restaurante al frente, beach club detrás — una cocina, dos energías distintas. El hilo conductor: espíritu Tulum con alma mediterránea.
La cocina se mueve bajo el término «Mexiterranean»: recetas mexicanas clásicas reinterpretadas con productos y técnicas locales mediterráneas. Más de 45 platos de ambos lados del Atlántico. Solo adultos.
Ambiente & Diseño
Cuatro zonas articulan el espacio: CIELO, TIERRA, AGUA y el restaurante. Quienes quieren estar junto al DJ se dirigen al área LINE-UP, junto a la cabina — animado, vibrante, pensado para bailar. Quienes prefieren tumbarse y mirar encuentran materiales naturales, mobiliario de lounge de calidad y vistas despejadas al mar. Pedro Marín lo dice sin rodeos: «Every detail counts: the music, the décor, the food, the drinks. We didn’t want to copy what’s already out there.» El resultado es un espacio que parece un mundo aparte pese a sus coordenadas en el Ballermann. Los clientes lo describen de forma unánime: «Del Ballermann apenas te enteras de nada.»
Por las mañanas, ambiente y calma; a partir del mediodía temprano, los sets de DJ toman el relevo. Al atardecer, las camas baliné junto a la piscina se llenan y los bailarines salen a la pista.
Cocina & Bebidas
El corazón de la cocina son el horno Josper y la cocción sous-vide. El director creativo Jesús recomienda los tacos como primera parada: cinco variantes, ninguna genérica. Además: aguachile de gambas, mole verde, croquetas de gambas, guacamole, quesadillas y un poke bowl de atún rojo. Todas las salsas son caseras. La zona de piscina tiene su propia carta más ligera; la carta del restaurante va más a fondo.
En la barra: cócteles de autor, vinos regionales, combinados. Servicio de botellas para grupos.
Música & Programa
El roster de residentes está curado, no es casual: Alex Caro, Barbara Garcia, Bonetti, Eider, Frankie de Martino, Pauline Konrad, Radda, Sebas Ramis y Vik-T pinchan con regularidad. En pleno verano se suman DJs invitados y formatos especiales — la colaboración «Suburban Jungle × Xhaman» ya fue anunciada en la web. Los line-ups actuales están en la sección de programa.
Para quién & Cuándo
Parejas que buscan una tarde tranquila con un sundowner. Grupos de amigos que no necesariamente quieren bailar — pero que quizá acaben haciéndolo. Equipos de empresa para incentivos junto al mar: hay zonas privadas reservables con catering. El público es adulto, las expectativas claras: comodidad, diseño, gastronomía. Reserva online.
Consejo de Insider
Para las mejores camas baliné en primera fila, llegar pronto — los mejores sitios desaparecen mucho antes del atardecer. Las tumbonas suelen incluir un consumo mínimo, que resulta muy razonable. La piscina privada es exclusiva para clientes — sin acceso público. Si llegas sin reserva, el área LINE-UP junto al DJ es la mejor alternativa.
Pedro Marín tiene previsto construir un hotel boutique de 5 estrellas en una parcela ya asegurada justo detrás del club. Xhaman está llamado a ser la prueba de que la Playa de Palma puede ser diferente.
