Los bancos de madera del Edelweis Alm todavía están calientes cuando la primera jarra de cerveza pasa de mano en mano — noche de verano fuera, Schlager a tope dentro. Entonces Krümel sube al escenario y el Stadl se sacude. Quien ha experimentado alguna vez cómo Peguera celebra esta mezcla de nostalgia de après-ski y fiesta vacacional entiende de inmediato por qué el local de la Carrer Sebel·lí lleva más de catorce años abarrotado cada verano.
Concepto
Marion Pfaff, conocida en la escena de Mallorca como «Krümel», construyó junto a su marido Daniel desde 2011 lo que ella misma describe: un Stadl austriaco en Mallorca. Él quería Austria, ella el mar — el resultado es una atmósfera de refugio alpino en medio de las noches de verano de Peguera. Los televidentes conocen la historia de «Goodbye Deutschland! Die Auswanderer», que siguió la emigración y el nacimiento del local; «Zwischen Meer und Maloche» documentó posteriormente el día a día tras la barra. Krümel no es ninguna recién llegada en la escena de fiesta mallorquina: durante más de once años actuó en el Bierkönig antes de abrir su propio escenario en Peguera.
Ambiente
El interior se organiza en zonas bien definidas. El **Edelweis Alm** vive de sus largos bancos de madera y de la energía que se desata cuando todo el mundo está de pie sobre ellos — «Auf die Bänke, fertig, Prost» (¡arriba en los bancos, listos, salud!) es aquí una forma de vida. La **Salitos Lounge** ofrece algo más de distancia de la barra del espectáculo y también es reservable, igual que las terrazas descubiertas y cubiertas. Los que prefieren algo más tranquilo encontrarán sitio en el bar recién habilitado en el edificio trasero — el antiguo almacén reconvertido en zona alternativa donde la música llega igualmente. El servicio y la limpieza reciben elogios constantes en las reseñas; el equipo atiende en mesa, Krümel incluida.
Programa y música
Espectáculo en vivo cada noche, sin excepción. Los DJs ponen Schlager, après-ski y éxitos del Ballermann; entre las actuaciones los cabezas de cartel suben al escenario. El line-up de la temporada mezcla clásicos de la fiesta mallorquina con caras del reality: Menderes, Prince Damien, Paul Janke, Joe Verbeek, Desiree Hansen, Nora Lob, Yvonne Wölke & Peter Klein, Roberto Silver, Mia Weber, Alex Engel y Mario Teusch forman parte del programa habitual — más invitados como die Robens o Mike Heiter, conocidos de la televisión. En pleno verano se añaden fiestas al aire libre mensuales. Consulta la agenda de eventos de esta página para ver las fechas actuales.
Para quién y qué ocasiones
El Stadl es la dirección adecuada para los turistas germanohablantes que buscan una noche de fiesta de verdad — no la multitud anónima de la calle de la cerveza, sino Schlager y ambiente en un local donde conoces a la dueña. Los grupos reservan el Edelweis Alm o el Lounge; las parejas encuentran su ritmo en el bar trasero más tranquilo. Los que quieren un encuentro con las caras de la televisión tienen su oportunidad: los artistas hacen rondas por las mesas antes de los shows — las fotos y la charla son parte de la velada.
Consejo de experto
Reservar no es un lujo, es una necesidad: el Stadl está lleno prácticamente cada noche, y en los picos de temporada los visitantes hacen cola en la calle. Los que llegan sin reserva pueden retirarse al bar del edificio trasero — misma música, menos aglomeración. En la barra, el protagonismo es de la cerveza de grifo, las jarras y los combinados; los que insisten en cócteles deben tener en cuenta las valoraciones mixtas al respecto. Un segundo local bajo el nombre Krümels Schatzi está en proyecto, también en Peguera.
