El **UM Beach House** es un club de playa y restaurante frente al mar situado en el prestigioso Puerto Portals, en Portals Nous (Calvià), en la costa suroeste de Mallorca. Inaugurado en 2019 como parte del grupo Umami, este refugio rústico-chic combina relax junto a la piscina, cocina mediterránea frente al mar y música afro house en un día junto al agua pensado para desconectar de la rutina.
Qué hace especial al UM Beach House
El grupo Umami, fundado en Palma en 2018, se consolidó rápidamente como una de las mejores firmas de hostelería de Baleares; el UM Beach House Portals fue una de sus primeras aperturas, en 2019, y hoy forma parte de un pequeño universo junto al UM Chambao Portals y al más reciente UM Beach House Ibiza. El concepto gira en torno al slow living: un diseño natural y bohemio de madera, mimbre y tonos claros, rituales descalzos y un sentido de comunidad tribal.
La ubicación es de primera clase, directamente sobre el mar, con vistas a la bahía de Portals y a los yates que entran y salen del puerto. Si te apetece algo activo después de la piscina, el Sporting Club Portals, con sus pistas de tenis y pádel, está justo al lado.
Piscina, tumbonas y camas balinesas
El corazón del lugar es la refrescante piscina, rodeada de tumbonas y amplias camas balinesas orientadas al mar. Las espaciosas terrazas están vestidas de madera, mimbre y tonos blancos: el escenario para un día en el que relajarse es lo único en la agenda.
Los sitios en primera línea de mar y junto a la piscina son limitados y se agotan rápido en temporada alta. Conviene reservar a través de la web; suele aplicarse un consumo mínimo, canjeable en comida y bebida.
Cocina y cócteles
La cocina es uno de sus grandes atractivos. El restaurante combina recetas tradicionales con sabores mediterráneos e ingredientes frescos de temporada, en una sala luminosa con grandes ventanales y vistas al mar. La carta incluye marisco, pescado como la lubina salvaje, carnes de calidad, paellas y pasta como los rigatoni al pesto. El plato de crudités —con hummus de garbanzo y de remolacha, tzatziki y pan de pita— recibe elogios especiales como entrante para compartir.
Junto a la piscina hay una carta más ligera con club sandwich, tacos, hamburguesas y ensaladas, ideal si priorizas el sol. Los cócteles se preparan al momento y la carta de vinos es amplia, con el rosado de la casa UM como una de las opciones más populares.
Ambiente y mejor momento para ir
Por la tarde, la música marca el ritmo: afro house, tribal funk y ritmos de tambor, un programa curado por Sebas Ramis y abierto también a sonidos underground del house minimalista y melódico. Es un homenaje a los rituales descalzos y a la libertad que define la temporada.
La clientela busca sobre todo relajación y buen ambiente, lo que convierte al UM Beach House en un destino especialmente apreciado por los adultos; en Tripadvisor mantiene alrededor de 4,4 estrellas con varios cientos de reseñas. Abre desde principios de abril hasta finales de octubre. Si prefieres algo más tranquilo y familiar, el local hermano UM Chambao Portals está a pocos pasos. Ya sea para comer o cenar frente al mar, una jornada de piscina o unos cócteles al atardecer, cada visita se vive como una experiencia en la costa suroeste de Mallorca.
