Menorca: bares y restaurantes piden ayudas para renovarse
Renovar maquinaria, mobiliario e instalaciones es la meta de bares, cafeterías y restaurantes de Menorca. La asociación del sector presentó el martes 15 de septiembre seis escritos ante el Consell y el Govern para pedir fondos propios. Quiere que las ayudas entren en los presupuestos y convocatorias de 2027.
Seis escritos para abrir la financiación
La entidad reclama al Consell que incluya a estos negocios en sus ayudas de minimis al tejido productivo, cooperativo y comercial de Menorca. El sector está fuera de esa convocatoria en la actualidad.
También exige al Govern una línea específica para modernizar los locales. El dinero serviría para inversiones en activos fijos, como mobiliario, máquinas, equipamiento e instalaciones, con condiciones equivalentes a las de otros sectores empresariales y turísticos.
Menos rentabilidad y más costes
La asociación apoya su petición en el peso del sector en el empleo de proximidad. Según los datos de afiliación del Instituto de Estadística de Baleares (Ibestat) que cita la entidad, la actividad de comidas y bebidas suma en Menorca más afiliaciones que el alojamiento.
Pero los negocios afrontan una caída generalizada de la rentabilidad, según la asociación. Señala el encarecimiento de los costes operativos, las materias primas, el personal, la energía y la regulación, además del descenso de la facturación en temporada turística.
«La restauración necesita ahora el mismo respaldo institucional que ya reciben otros sectores empresariales», sostiene la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes.
Temas: Turismo · Gastronomía · Política
Fuente: Europa Press / Mallorca.com