Palma sirve variat en 13 puestos: la feria sigue hoy

Este domingo 27 de septiembre, 13 puestos de variat se reparten por las dos plazas del mercado de Pere Garau, en Palma de Mallorca. La segunda feria dedicada a este plato sigue hasta las 23.00, con camiones de comida, música en directo y actividades infantiles. Abrió el sábado por la tarde y este año también rinde homenaje a Ca'n Biel Felip, un bar de Cas Capiscol que cerró en verano.

El recuerdo de Ca'n Biel Felip

Biel Roca abrió el bar en 1994 y lo mantuvo en marcha más de 30 años. La feria reconoce su trabajo a favor del variat y los productos locales. El alcalde de Palma, Jaime Martínez, entregó la distinción.

Más espacio y tiques para comer

La afluencia de la primera edición llevó a los organizadores a extender la feria a las dos plazas del mercado. Para comprar comida y bebida, los tiques se pueden sacar antes por internet o en las máquinas instaladas allí. El objetivo es agilizar las compras.

Este domingo hay una vermutada con charanga al mediodía, seguida de sesiones de DJ y actuaciones por la tarde y la noche. La asociación de vendedores del mercado organiza la feria con el apoyo del consistorio de Palma y el consejo insular de Mallorca.

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Fuente: Europa Press / Mallorca.com