IVA del 10% en hostelería: el sector pide mantenerlo
El IVA del 10% en bares y restaurantes está en el centro de las peticiones que la hostelería española lleva a los partidos antes de las próximas elecciones generales. «Hostelería de España» comunicó el 27 de octubre de 2026, en Madrid, que les ha enviado 30 propuestas y les ha pedido reuniones. El documento no plantea medidas específicas para Mallorca.
Menos costes y trámites para los negocios
La asociación quiere mantener el tipo reducido del impuesto sobre el valor añadido (IVA) del 10% para la hostelería. También pide eliminar el coste adicional de cotización de los trabajadores contratados como extras. Y propone elevar a 14 euros el valor de los vales de comida, con deducción en el impuesto sobre la renta de las personas físicas.
Para los pequeños negocios reclama menos trámites y menos información duplicada. En materia laboral, plantea incentivos a la contratación y fórmulas adaptadas al trabajo de temporada. Incluye, además, medidas para proteger el empleo ante emergencias climáticas o catástrofes naturales.
Expectativas ante las elecciones
Las peticiones llegan en un momento de cautela para el sector. Según una encuesta de la asociación, el 54,7% de los empresarios hosteleros cree que las elecciones pueden favorecer mucho o bastante la confianza de los consumidores y el gasto en hostelería. Un 38% espera poco o ningún efecto.
Sobre su propio negocio, el 52,3% de las empresas encara los próximos doce meses con cautela y el 27,2% con preocupación o mucha preocupación. «Hostelería de España» quiere discutir ahora sus propuestas con los partidos para que las tengan en cuenta en la próxima legislatura.
Temas: Gastronomía · Economía
Fuente: Europa Press / Mallorca.com