Mallorca: 18 ganan los Premios Gastronómicos de 2026
Bares, cocineros y negocios ligados al producto local ya tienen nombre en los Premios Gastronómicos 2026 de Mallorca. Este lunes 26 de octubre, los 18 galardonados se reúnen en la sala de plenos del «Consell de Mallorca», en Palma, antes de la gala de esta noche. Los recibe el presidente insular, Llorenç Galmés, pero aún queda un nombre por conocer: el del premio honorífico.
Galmés destaca el trabajo de los premiados y el peso del producto local y la artesanía en la gastronomía mallorquina. Esta cuarta edición reparte sus reconocimientos en tres categorías.
De los bares a los productos de Mallorca
Entre los bares, Bodega Morey recibe el premio a la cultura de barra. Bar Casa Miss gana por su variado, Bar Plata por su llonguet y Sa Ximbomba, en Gènova, por su pa amb oli. Bacan se lleva el reconocimiento al café de especialidad y Coquetier Cocktail Club / Arlequín, el de coctelería.
En promoción agroalimentaria, la Denominación de Origen Binissalem gana por mecenazgo y patrocinio. También figuran Gelateria Ca'n Miquel, Galletes d'Oli Artasanes, Koldo Royo, Forn Fondo, Ptisseria Ca'n Roca, en Manacor, y Bodega 4 Kilos, premiados respectivamente por heladería o chocolatería artesana, producto local, divulgación de la gastronomía mallorquina, horno, pastelería y vino o bodega.
Cocina, restaurantes y un nombre pendiente
La categoría de cocina y gastronomía reconoce a Rodolfo Antonelli, de Voro, como jefe de sala, y a Fernando Pérez Arellano como chef. Marga Coll recibe el premio a la trayectoria; Zaranda, el de restaurante; y Jordi Cantó, el de chef revelación.
Con esos 18 galardonados ya conocidos, la gala de esta noche se reserva el último anuncio: quién recibirá el premio honorífico.
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Fuente: Europa Press / Mallorca.com