Palma: el producto local reúne la cocina de tres regiones
Responsable del contenido: Frank Menze
Mesas con productos baleares, una exhibición de coctelería y demostraciones de cocina forman el programa de este miércoles, 7 de octubre, en Palma (Mallorca). La Escuela de Hostelería de Baleares reúne en una jornada propuestas de Baleares, Cataluña y Occitania.
La cita forma parte de «AMI Gastronomie», un programa de la Eurorregión Pirineos Mediterráneo. Busca que las escuelas de hostelería de las tres regiones mantengan el contacto y organicen actividades gastronómicas juntas.
La presidenta del Gobierno balear, Marga Prohens, también ha asistido a la jornada. A lo largo del día están previstas las mesas de producto local balear y las exhibiciones de coctelería y cocina.
Temas: Gastronomía
Fuente: Europa Press / Mallorca.com