Producto local en Baleares: Prohens visita la escuela
Responsable del contenido: Frank Menze
El producto local marca la visita de Marga Prohens este miércoles a la Escuela de Hostelería de Baleares. La presidenta del Gobierno balear acudirá a las 10.30 horas para conocer un proyecto que conecta a escuelas de hostelería de las Islas, Cataluña y Occitania.
La iniciativa, «Gastronomía y tradición, comprometidos con el producto local 2025-2027», forma parte del programa «AMI Gastronomie» de la «Eurorregión Pirineos Mediterráneo». Busca impulsar los intercambios entre esos centros y la organización de actos gastronómicos conjuntos.
A Prohens la recibirán Jaume Carot, rector de la «Universitat de les Illes Balears», y Maria Llompart, directora gerente de la escuela.
Temas: Gastronomía
Fuente: Europa Press / Mallorca.com