Producto local en Baleares: Prohens visita la escuela
Responsable del contenido: Frank Menze
El producto local centrará este miércoles 7 de octubre la visita de Marga Prohens a la «Escuela de Hostelería de Baleares». La presidenta del Gobierno balear acudirá para conocer un proyecto que reúne a escuelas de hostelería de las islas, Cataluña y Occitania. La iniciativa busca impulsar intercambios entre los centros y organizar actos gastronómicos conjuntos.
El proyecto, «Gastronomía y tradición, comprometidos con el producto local 2025-2027», forma parte del programa «AMI Gastronomie» de la «Eurorregión Pirineos Mediterráneo». A las 10.30 horas recibirán a Prohens Jaume Carot, rector de la «Universitat de les Illes Balears», y Maria Llompart, directora gerente de la escuela.
Temas: Gastronomía
Fuente: Europa Press / Mallorca.com