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Adrian Quetglas Restaurant

Restaurant / restaurationPalma4.6(1703)Google

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Description

Adrian Quetglas est un restaurant de gastronomie à Palma, proposant une cuisine méditerranéenne créative sous forme de menus avec accords mets et vins.

Cuisine créative servie en menus

Le cœur de l'offre repose sur des menus dégustation à plusieurs services : cinq services au déjeuner, sept ou huit le soir. Les plats se distinguent par des associations de saveurs et de textures créatives, parfois inattendues, chaque service étant présenté avec grand soin. Le pain au beurre de truffe, le calamar, un plat de riz, le veau, le cabillaud et les desserts ont été particulièrement soulignés par plusieurs clients. Le menu change régulièrement.

Accords mets et vins

Les accords mets et vins font partie intégrante de l'offre et plusieurs clients les saluent pour leur cohérence et leur bonne adéquation avec chaque service. L'équipe en salle conseille les clients dans leur choix et explique aussi bien les plats que les accords.

Ambiance et service

La salle est à la fois élégante et décontractée : les clients décrivent une atmosphère confortable et intime. Des places sont disponibles à l'intérieur comme en terrasse. De nombreux clients jugent le service attentif, professionnel et aimable ; l'équipe s'adapte aux intolérances et aux préférences alimentaires, y compris à court préavis. Certains avis font toutefois état de longues attentes entre les services ou d'irrégularités : les retours ne sont donc pas tous unanimes.

Emplacement

Le restaurant se trouve au Passeig de Mallorca 20, dans le quartier Centre de Palma. Un parking payant est disponible à proximité.

Bistro d'Gusto — l'établissement voisin

Le Bistro d'Gusto, qui propose la même cuisine, se trouve juste à côté du restaurant. Il sert des tapas gastronomiques de premier ordre ; les conseils de l'équipe en salle sur le vin s'y appliquent également.

Équipements et services

Stationnement
PayantStationnement dans la rue
Accessibilité
EntréeToilettesPlaces assises
Paiement
Carte de créditCarte de débitSans contact
Service
Sur placeService à table
Équipements
Terrasse
Ambiance
ChaleureuxTendanceCalmeRomantiqueHaut de gamme
Points forts
Belle carte des vinsBon café
Réservations
Réservation obligatoire
Idéal pour
Groupes

Horaires d'ouverture

Fermé pour le moment— Ça ouvre demain à 13:00
lundi
Fermé
mardi
13:00–15:00, 20:00–21:00
mercredi
13:00–15:00, 20:00–21:00
jeudi
13:00–15:00, 20:00–21:00
Vendredi
13:00–14:00, 20:00–21:00
samedi
13:00–14:00, 20:00–21:00
dimanche
Fermé

Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026

Cuisine

  • Mediterranean

Prestations

  • Restaurant dinner

Bon à savoir

Site web disponible sur

AnglaisAllemandEspagnol

Questions fréquentes

Sous quelle forme les repas sont-ils servis ?
Exclusivement sous forme de menu dégustation : cinq services le midi, et sept ou huit services le soir, avec un accord vins en option dans les deux cas.
Le restaurant peut-il tenir compte des allergies et des intolérances ?
Oui, l'équipe tient compte des préférences alimentaires et des allergies, y compris à la dernière minute. Selon un client, les préférences et les intolérances lui ont été demandées par WhatsApp avant sa visite.
Existe-t-il aussi une option pour manger dans un cadre moins formel ?
Juste à côté du restaurant se trouve le Bistro d'Gusto, qui propose la même cuisine sous forme de tapas gastronomiques.
Le restaurant est-il accessible aux personnes en fauteuil roulant ?
Oui, il dispose d'une entrée, de places assises et de toilettes accessibles aux personnes à mobilité réduite.
What menu and wine options are available?
There are tasting menus and a carefully selected range of wines to accompany the dishes.
What inspires the menus?
The menus reflect Adrián’s experiences across Mallorca, London, Paris and Moscow, together with chefs from the international culinary scene.
What culinary style shapes the cuisine?
The cuisine follows an international gastronomic vision, always through a Mediterranean lens.
At what times is it open?
Opening times: Tue–Thu 13:00–15:00 / 20:00–21:00; Fri–Sat 13:00–14:00 / 20:00–21:00.
How do Google users rate the business?
Google users rate it 4.6/5 on average (1703 reviews).
What payment options are available?
You can pay with: credit card, debit card and contactless.

Avis

Google

…

Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Pg. de Mallorca, 20, 07012 Palma
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Note sur la transparence
Origine des données
Des sources accessibles au public, notamment les sites web d'entreprises et les fiches d'entreprise sur Google.
Objectif
Mise à disposition d'un annuaire professionnel public et transmission des demandes de clients correspondantes.
Responsable
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